Rendang slow cooker

cha
cha @mmcp
Auckland, Auckland, Selandia Baru

Perdana bikin rendang sendiri pake slow cooker biar bisa ditinggal2 dan daging bener2 empuk 🤭

Sering order rendang di luar dan rasanya biasa aja dan mahal juga (maklum proses bikinnya lumayan banyak effort nya) jd deh coba bikin sendiri pake instant pot (slow cook mode) - hasilnya sangat empuk dan rasanya juga mantap, seasoning bisa di adjust kalo suka manis tambahin gula lg 🫶

#BALONChallenge #BahanBALON

Rendang slow cooker

Perdana bikin rendang sendiri pake slow cooker biar bisa ditinggal2 dan daging bener2 empuk 🤭

Sering order rendang di luar dan rasanya biasa aja dan mahal juga (maklum proses bikinnya lumayan banyak effort nya) jd deh coba bikin sendiri pake instant pot (slow cook mode) - hasilnya sangat empuk dan rasanya juga mantap, seasoning bisa di adjust kalo suka manis tambahin gula lg 🫶

#BALONChallenge #BahanBALON

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 800 mlsantan kental
  3. 1/2 cupKelapa Parut
  4. Bahan Cemplung
  5. 2 batangsereh
  6. 10cengkeh
  7. 5 BungaLawang
  8. 1 batangkayu manis
  9. Bumbu Halus
  10. 250 gramcabai merah (besar+rawit)
  11. 5 siungBawang putih
  12. 10 siungbawang merah
  13. 3 cmjahe
  14. 3 cmlengkuas
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1 sdtJinten
  17. 2 sdmgula merah
  18. 1 sdmgaram
  19. 1 sdtAdas
  20. 1 sdtmerica
  21. 1 buahpala

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging kotak besar - kurleb 4cm

  2. 2

    Blender bumbu halus dengan minyak

  3. 3

    Campur bumbu halus dan santan dalam slow cooker/multi cooker pot

  4. 4

    Masukan daging dan semua bahan cemplung, tambahkan air sedikit biar tdk terlalu kental

  5. 5

    Masak di dlm slow cooker selama 10 jam

  6. 6

    Setelah 10 jam, lanjut masak di saute mode sampai bumbu berminyak dan menyusut

  7. 7

    Rendang siap disajikan atau disimpan dlm wadah kedap udara (makin enak rasanya next day)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cha
cha @mmcp
pada
Auckland, Auckland, Selandia Baru

Komentar (2)

Resep Serupa