Krengsengan Ati Ampela,Telur Tempe

Herlyna Dhitian
Herlyna Dhitian @Herlyna_dhitian
Jakarta Selatan

Masak Yang Bikin Selera Makan ,ehh beneran jadi nambah nasi mulu ,jgn lupa kerupuknya ya 😁

#BALONChallenge
#JantungHatiku
#CINTE_JantungHatiku
#CookpadCommunity_Jakarta

Krengsengan Ati Ampela,Telur Tempe

Masak Yang Bikin Selera Makan ,ehh beneran jadi nambah nasi mulu ,jgn lupa kerupuknya ya 😁

#BALONChallenge
#JantungHatiku
#CINTE_JantungHatiku
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4-5 orang
  1. 5 buahAti Ampela
  2. 1/2 PapanTempe
  3. 2 butirtelur matang
  4. Bumbu Cemplung :
  5. 1 batangSereh geprek
  6. 2 lembarDaun salam
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 3 sdmKecap manis
  9. Secukupnyagaram, kaldu bubuk
  10. Bumbu Halus :
  11. 7 siungbawang merah
  12. 5 Siungbawang putih
  13. 5 buahCabe merah keriting
  14. 5 buahcabe rawit
  15. 3 butirkemiri
  16. Sejempoljahe
  17. 1 Sdmketumbar

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus ati ampela dengan daun salam, rebus hingga mendidih. Stlh matang buang airnya.
    Kemudian goreng hingga kecoklatan. Tunggu dingin lalu potong2 sesuai selera

  2. 2

    Potong2 tempe,lalu goreng.
    Sambil nunggu tempe matang,uleg juga bumbu halusnya. Bisa menggunakan blender

  3. 3

    Tumis bumbu halus sebentar masukan sereh, daun jeruk dan salam tumis hingga harum.
    Masukan ati ampela dan tempe jadi satu. Beri secukupnya air

  4. 4

    Tambahkan kecap, garam, kaldu bubuk, terakhir masukan telur. Masak hingga bumbu meresap. Cek rasa

  5. 5

    Siap sajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herlyna Dhitian
Herlyna Dhitian @Herlyna_dhitian
pada
Jakarta Selatan
Masak adalah hobby saya sejak pertama jd anak perantau dan smpe skrg masih byk belajar Lg tentang menu2 baru yg blm sy coba ,lwt Cookpad ini sangat terbantu .mencoba untuk menjadi Koki di rumah u/ sll menyajikan menu2 yg simple, enak dan bergizi u/suami dan anak ♥️♥️semoga menu yg sy share disini bisa membantu dan bermanfaat u/ bunda2 yg sdg mau recook ♥️🥰 maaf jk byk kekurangannya .yang sdh mampir ke akun Cp sy , sy ucapkan trima kasih 🙏Always Happy n Cooking with love ,happy tummy n happy family 🥰♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa