Krengsengan ati kentang tempe

Name: Krengsengan ati kentang tempe
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ati ampela ayam; 2 kentang; 1/4 papan tempe; secukupnya garam gula; 2 daun jeruk; 1 batang serai; 1 daun salam; 3 cabe hijau besar; secukupnya air; 10 sendok makan kecap; minyak untuk menggoreng dan menumis; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 10 cabe rawit; 2 cabe merah besar

MalikaSaskia @cook_15547129

Banjarmasin

bahan serba tinggal dikit..mari kita bikin krengsengan yg pedessss..kebetulan suami suka sekali sama ati ampela...

Lebih banyak

Krengsengan ati kentang tempe

MalikaSaskia @cook_15547129

Banjarmasin

bahan serba tinggal dikit..mari kita bikin krengsengan yg pedessss..kebetulan suami suka sekali sama ati ampela...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

1 porsi

1ati ampela ayam
2kentang
1/4 papantempe
secukupnyagaram gula
2daun jeruk
1 batangserai
1daun salam
3cabe hijau besar
secukupnyaair
10 sendok makankecap
minyak untuk menggoreng dan menumis
bumbu ulek
5bawang merah
4bawang putih
10cabe rawit
2cabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Ati ampela dibersihkan kemudian direbus sampai matang dengan air,daun jeruk,daun salam dan serai
2

Tempe dan kentang potong tipis2 kemudian digoreng kering
3

Ulek kasar bawang merah,bawang putih,cabe merah dan rawit kemudian tumis beserta daun jeruk,daun salam,serai,cabe hijau iris sampai harum
4

Masukkan kentang dan tempe yg sudah digoreng,ati ampela yang sudah direbus dan dipotong2 kecil
5

Beri air,kecap,garam dan gula..aduk merata tes rasa