Kare Ayam Telur Buncis (Bumbu Instan)

pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
Jimbaran - Bali

🍀 Bismillah,........

Menu praktis all in one , protein + sayur , simple dan nikmat, Alhamdulillah 🙏🏼😊

#GoldenDelight
#GAS2025
#CPBali_GoldenDelight2025
#CPBaliAuthor2025_Elly
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#KareAyamTelur

Kare Ayam Telur Buncis (Bumbu Instan)

🍀 Bismillah,........

Menu praktis all in one , protein + sayur , simple dan nikmat, Alhamdulillah 🙏🏼😊

#GoldenDelight
#GAS2025
#CPBali_GoldenDelight2025
#CPBaliAuthor2025_Elly
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#KareAyamTelur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 - 5 orang (1 mangkok besar)
  1. 250 grfillet paha ayam
  2. 5 btrtelur ayam, rebus kemudian goreng hingga berkulit
  3. Segenggambuncis, bersihkan, cuci bersih, potong serong / sesuai selera
  4. 2 bhcabe merah keriting (optional), iris serong tipis
  5. 2 sdmsantan instan (sesuai selera)
  6. 1 1/2 sdmbubuk kari (sy : Desaku)
  7. 1/2 sdtkunyit bubuk
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  10. 4 siungbawang putih, iris tipis
  11. 6 bhbawang merah, iris tipis
  12. 600 mlair
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis
  14. 💥 Bumbu Aromatik :
  15. Seruasjari jahe, dimemarkan
  16. Seruasjari lengkuas, dimemarkan
  17. 1 btngserai, dimemarkan
  18. 2 lbrdaun salam
  19. 5 lbrdaun jeruk, remas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur ayam dan garam, remas2 secara merata sekitar 3 menit (untuk menghilangkan bau pakan ayam)
    Bilas hingga bersih, sy bilas sebanyak 3x, tiriskan.
    Potong sesuai selera.

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Tumis bawang merah hingga layu, lalu masukkan bawang putih, tumis kembali hingga harum.

    Masukkan bumbu aromatik, daun jeruk, daun salam, serai, jahe dan lengkuas, tumis hingga aromanya keluar.

    Pinggirkan lalu masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan air.

    Masukkan bumbu kari, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan kunyit bubuk, aduk rata.

  4. 4

    Setelah air mendidih, masukkan santan, kemudian telur dan sedikit gula, aduk rata.

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukkan buncis dan cabe merah keriting.

    Masak hingga bumbu meresap dan matang.

    Koreksi rasa, matikan kompor.

  6. 6

    Tata di mangkok, taburi dengan bawang merah goreng, siap disajikan.

    Alhamdulillah 🙏🏼😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
pada
Jimbaran - Bali
Assalamualaikum,Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰So.... Everyday is learning 🌞💞Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍✅Halal food only 😉✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄✅Terus belajar dan berbagi 🙏Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️# 24677898#15juli20📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa