Ayam Ungkep

dapur ade
dapur ade @dapurade50
DKI Jakarta

minggu lalu up n down bgt.. kalau Ramadan sering galau ga jelas saya tuu hehehee.. jd keteteran ngerjain PR masak

maaf yaa Mba @Devanlicious_ maksud hati mau cs banyak tapi ternyata terengah2

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Kirani
#CookpadCommunity_Jakarta
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa

Ayam Ungkep

5 orang berencana membuat resep ini

minggu lalu up n down bgt.. kalau Ramadan sering galau ga jelas saya tuu hehehee.. jd keteteran ngerjain PR masak

maaf yaa Mba @Devanlicious_ maksud hati mau cs banyak tapi ternyata terengah2

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Kirani
#CookpadCommunity_Jakarta
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 ekor ayam
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 1 papantempe
  3. bumbu dihaluskan:
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri sangrai
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula aren
  11. bumbu aromatik:
  12. 2 lembardaun salam
  13. 5 lembardaun jeruk, saya lebihin biar wangi
  14. 1 batangsereh
  15. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan ayam dengan bumbu-bumbu, lalu masak dmegan metode 5-30-7 5 menit masak hingga mendidih lalu tutup dan matikan kompor selama 30 menit, setelah itu lanjut masak kembali 7 menit, saya masukkan tempe

  2. 2

    Dengan metode 5-30-7 menit ini ayam kampung lebih cepat empuk hingga tidak butuh waktu lama yang menghabiskan gas

  3. 3

    Siap jadi stok dan digoreng saat akan disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur ade
dapur ade @dapurade50
pada
DKI Jakarta
resep terbaik dimasak penuh cinta dengan hati bahagiaps: terima kasih untuk semua recook, semoga saya ga terlewat membalas pesan kalian 🙏🤗💚• youtube: Dapur Ade 50• IG: @dapurade50• FB: Dapur Ade• kpopers kelas akut yang ga mau diobati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa