Soto Ceker

Name: Soto Ceker
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Ceker Ayam; 1 cm Lengkuas; 2 butir cengkeh; 1 batang serai dimemarkan; secukupnya garam; secukupnya minyak untuk menumis; 5 butir Bawang Merah; 3 siung Bawang putih; 2 cm Kunyit dibakar; 2 cm Jahe; 1/2 sendok teh Merica; 1 1/2 sendok teh Ketumbar; 4 butir Kemiri; 1 sendok makan Bawang putih goreng; 1 buah Jeruk nipis; 50 gram soun; 100 gram kol putih iris halus; 4 butir telur rebus, belah dua

Belindch @belindch

Bogor

Resep ini saya dapatkan dari mengkombinasi resep di internet dengan resep milik tante saya.

Lebih banyak

Soto Ceker

Belindch @belindch

Bogor

Resep ini saya dapatkan dari mengkombinasi resep di internet dengan resep milik tante saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

180 menit

8 porsi

300 gramCeker Ayam
1 cmLengkuas
2 butircengkeh
1 batangserai dimemarkan
secukupnyagaram
secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu Halus
5 butirBawang Merah
3 siungBawang putih
2 cmKunyit dibakar
2 cmJahe
1/2 sendok tehMerica
1 1/2 sendok tehKetumbar
4 butirKemiri
Bahan Pelengkap
1 sendok makanBawang putih goreng
1 buahJeruk nipis
50 gramsoun
100 gramkol putih iris halus
4 butirtelur rebus, belah dua

Tersimpan

Cara Membuat

180 menit

1

Rebus ceker bersama lengkuas, cengkih, serai, dan garam
2

Buat bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, masukkan dalam rebusan ceker
3

Tata dalam mangkuk, taoge, soun, kol putih, ceker, telur rebus, dan tuangi dengan kuah.
4

Lengkapi dengan kecap manis, jeruk manis, dan taburi dengan bawang putih goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Belindch @belindch

pada 24 Oktober 2014 02.37

Bogor

Resep yang saya simpan di sini adalah untuk arsip saya, berupa favorit saya dan sudah pernah saya coba. Ada yang dapat dari internet dan dari resep sehari-hari. Semoga bermanfaat!

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Ceker Cengkeh Kunyit Soun Sereh Kol Putih Jeruk Nipis Ketumbar Telur Rebus Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya