Semur ikan mujaer

Name: Semur ikan mujaer
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mujaer, bersihkan isi perut, cuci dan sayat badan ikan; 4 buah tahu, iris tipis; 8 butir bawang merah iris tipis, buat bawang goreng; 3 ruas jahe, dikeprak; 2 buah cabe merah, iris serong; 3 buah tomat, potong-potong; secukupnya kecap; minyak goreng untuk menumis dan menggoreng; secukupnya garam dan gula pasir; bumbu halus semur; 3 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; secukupnya merica bubuk; bumbu pencelup ikan (haluskan); 4 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk (2 ruas kunyit segar); secukupnya garam

Arofah @bunda_ofa

Sidoarjo, Jawa Timur

Si hitam manis yg lezat
Siang ini masih edisi lrngen yang berkuah, jadi pilihan saya semur aja deh.
Biasanya saya beri soun, tapi lupa belinya, males juga mondar-mandir keluar lagi, jadi ala adanya aja.

Lebih banyak

Semur ikan mujaer

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 porsi

1 kgikan mujaer, bersihkan isi perut, cuci dan sayat badan ikan
4 buahtahu, iris tipis
8 butirbawang merah iris tipis, buat bawang goreng
3 ruasjahe, dikeprak
2 buahcabe merah, iris serong
3 buahtomat, potong-potong
secukupnyakecap
minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
secukupnyagaram dan gula pasir
bumbu halus semur
3 siungbawang putih
4 butirbawang merah
secukupnyamerica bubuk
bumbu pencelup ikan (haluskan)
4 siungbawang putih
1 sdmketumbar bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk (2 ruas kunyit segar)
secukupnyagaram

Cara Membuat

1

Tahu yang sudah dipotong digoreng kering. Rendam iksn dalam bumbu pencelup, diamkan 10menit, goreng kering
2

Tumis bumbu halus untuk semur dan jahe keprak sampai harum
3

Masukkan ikan dan tahu goreng, beri air secukupnya, kecap, gula dan garam, masak sampai mendidih, masukkan tomat,cabe merah tunggu tomat layu dan sari ikan menyatu dengan kuah, jangan lupa tes rasa.
4

Sebelum dimatikan api, taburi bawang goreng, siap disajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

candraismawati

Rasa ok

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Arofah @bunda_ofa

pada 25 Januari 2017 05.15

Sidoarjo, Jawa Timur

saya ibu rumah tangga alias ibu RT dengan 2 anak putra dan putri yg sholeh dan sholihahberusaha menjadi ibu yg segala bisa

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Semur ikan mujaer Semur ikan mujaer

rury sm
Semur ikan mujaer Semur ikan mujaer

Suami paling suka sm ikan yg kecil2 ini....apa lg klo digoreng kering.....

Reni Wahyuni
Semur Ikan Mujaer Semur Ikan Mujaer

Request kangmas pagi pagi minta dimasakin Semur ikan muajer. Karena di kulkas ada stok ikan mujaer favorit dia. Segala macam ikan dia suka berbeda dengan aku.😁Masakku gapernah banyak karna yg makan cuma aku dan suami. 😊Alhamdulillah suami bilang enak. 🤗😚

Heni Sulaksono
Semur Ikan Mujaer Semur Ikan Mujaer

Alhamdulillah dapet kiriman ikan dari tetangga 😇 krna bosen di goreng terus ,mending disemur aja 😁..btw ini pictnya nyisain ke piring ,soalnya udah pada kemakan 😂#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Milda Marliana
Semur Ikan Mujaer Semur Ikan Mujaer

SuciR
Semur Tahu ikan mujaer 🐳 Semur Tahu ikan mujaer 🐳

Ika Nurmalasari
Semur ikan mujaer,tahu,telur Semur ikan mujaer,tahu,telur

#berburucelemekemas #resolusi2019

imaimey_
Semur Ikan Mujaer👑 Semur Ikan Mujaer👑

Maghflailaa123💕
Semur ikan Mujair Semur ikan Mujair

heweh
Semur ikan mujaer bumbu kuning Semur ikan mujaer bumbu kuning

ajeng nur habibah
Semur Ikan MUJAER (hasil mancing) Semur Ikan MUJAER (hasil mancing)

Pak suwam hobby banget mancing, dapetnya kalo ga bandeng ya mujaer. mujaer nya kecil-kecil, jadi kalo digoreng aja kurang mantab gitu. Jadinya dibikin semur ajaaa.

MomiNa
Semur Ikan Mujair Semur Ikan Mujair

Happy bday kakak tercinta 😆😘 hari ini16 juli 2016, bday kk yang ke 4 🎉🎈🎊 resep ini sangat cocok untuk anak2. kemarin kk request minta bikin ini😊 dan kk sangat suka, makan berdua ma ade dengan lahap. 😍😍😘

Ninik Fn || Dapur Kin's

Rekomendasi Resep Lainnya