Cap cay goreng udang

Name: Cap cay goreng udang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr udang; 1 bonggol brokoli ukuran kecil; 1/4 buah kol; 400 gr buncis; 2 buah wortel; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 buah cabe keriting; 1 buah cabe hijau besar; 1 sdm saos tiram; 2 sdm saos tomat; 1 sdm maizena encerkan dengan air; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya lada

nurita sari nastiti @madebynuri

Jakarta

Ceritanya mau hidup sehat, beli di tukang sayur keliling aneka sayuran. Pas mau masak bingung mau dimasak apa. Alhasil, yg praktis bikin cap cay deh.. endess 😋

Lebih banyak

Cap cay goreng udang

nurita sari nastiti @madebynuri

Jakarta

Ceritanya mau hidup sehat, beli di tukang sayur keliling aneka sayuran. Pas mau masak bingung mau dimasak apa. Alhasil, yg praktis bikin cap cay deh.. endess 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

300 grudang
1 bonggolbrokoli ukuran kecil
1/4 buahkol
400 grbuncis
2 buahwortel
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 buahcabe keriting
1 buahcabe hijau besar
1 sdmsaos tiram
2 sdmsaos tomat
1 sdmmaizena encerkan dengan air
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong semua sayuran sesuai selera. Untuk buncis dan wortel saya rebus dulu kurang lebih 5 menit
2

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga wangi. Masukkan udang yang sudah dibersihkan, masak hingga berubah warna. Masukkan buncis dan wortel terlebih dahulu dan masak hingga layu
3

Masukkan kol, kemudian brokoli, masukkan sedikit air dan maizena yang sudah dilarutkan. Masukkan saos tomat dan saos tiram, gula,garam, lada dan koreksi rasa.
4

Cap cay siap dihidangkan.