Daging Cuko

Name: Daging Cuko
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging; 7 siung bawang merah (cincang); 4 siung bawang putih (cincang); 1 btg sereh (geprek); 1 lbr salam; 1 btg sledri; 1 cm jahe (geprek); 2 cm lengkoas (geprek); 3 btr cengkeh; 2 btr kapulaga; 2 cm kayumanis; 1/2 sdm cuka; 10 bh cabai merah (memarkan); secukupnya lada

Mutia @cook_2573645

Bandar Lampung

Daging Cuko

Mutia @cook_2573645

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging
7 siungbawang merah (cincang)
4 siungbawang putih (cincang)
1 btgsereh (geprek)
1 lbrsalam
1 btgsledri
1 cmjahe (geprek)
2 cmlengkoas (geprek)
3 btrcengkeh
2 btrkapulaga
2 cmkayumanis
1/2 sdmcuka
10 bhcabai merah (memarkan)
secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dengan kayumanis, cengkeh n kapulaga hingga lunak, lalu goreng selayang
2

Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, lengkoas, daun salam,sledri, lada, garam, cabai hingga wangi, masukkan sisa kaldu daging n tambahkan sedikit air n cuka
3

Kemudian masukkan daging biarkan sampai bumbu meresap
4

Jika sudah meresap masukkan soun biarkan lunak lalu angkat