Bubur Ayam dengan Cakwe home made

49 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kuah
  2. 1 SdtKetumbar
  3. 2 Ruaskunyit
  4. 3 ButirKemiri
  5. 4 LembarDaun salam
  6. 1 RuasJahe
  7. 5 ButirBawang merah
  8. 3 ButirBawang putih
  9. SecukupnyaMinyak untuk menumis
  10. 1 SachetBubuk kaldu ayam
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaLada bubuk
  13. 1 Literair
  14. Bahan Bubur
  15. 2 CangkirBeras
  16. 5 CangkirAir
  17. 65 MlSantan kental instan
  18. 2 LembarDaun salam
  19. SecukupnyaGaram
  20. SecukupnyaLada bubuk
  21. Bahan Cakwe Kw
  22. 250 GramTepung terigu
  23. 70 GramTepung tapioka
  24. 50 GramMaizena
  25. 2 ButirTelur ayam
  26. SecukupnyaAir putih
  27. 1/2 SdtBaking powder
  28. SecukupnyaSeledri cincang
  29. SecukupnyaGaram
  30. SecukupnyaPenyedap
  31. SecukupnyaLada bubuk
  32. Bahan Pelengkap
  33. Sate usus
  34. Sambal
  35. Kecap manis
  36. Bawang goreng
  37. Seledri cincang
  38. Daun bawang cincang
  39. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kuah bubur

  2. 2

    Haluskan Ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, bawang putih dan merah.

  3. 3

    Tumis sampai harum bumbu yang sudah dihaluskan.

  4. 4

    Didihkan air. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun dalam. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, penyedap dan lada. Sisihkan lalu saring.

  5. 5
  6. 6

    Cara membuat bubur

  7. 7

    Bisa menggunakan kompor atau magic com

  8. 8

    Masukan beras yang sudah dicuci campurkan dengan air dan santan. Masukan daun dalam. Aduk rata. Saat bubur sudah matang koreksi rasa dengan menambahkan garam dan lada. Sisihkan.

  9. 9
  10. 10

    Cara membuat cakwe kw

  11. 11

    Dalam wadah masukkan terigu, tapioka, maizena dan telur. Aduk rata.

  12. 12

    Masukan Air Secukupnya. (Konsistensi adonan seperti bakwan tidak encer tapi tidak terlalu kental)

  13. 13

    Tambahkan potongan Seledri.

  14. 14

    Koreksi rasa dengan menambahkan garam, penyedap dan lada

  15. 15

    Tambahkan Baking powder lalu aduk rata.

  16. 16

    Goreng hingga kecoklatan. Lalu potong tipis.

  17. 17
  18. 18

    Sajikan dengan bahan pelengkap.

  19. 19
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meriana Dera
Meriana Dera @cook_2603072
pada
♥ HOME SWEET HOME ♥
masih belajar untuk memasak makanan yang cantik & lezat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa