Sempol Ayam
Sejujurnya, belum pernah makan sempol sebelumnya, hanya sering lihat postingan teman-teman yang bilang enak.
Ternyata emang enak, tadinya diniatin buat lauk anak-anak, eh,, sama mereka jadi cemilan.
Katanya, sempol ayam ini salah satu foodstreetnya kota malang. Ngehitsnya di tahun lalu sih,, pantesan waktu ke Malang dulu gak nemu...hihi...
Resepnya punya mbak Fah Umi Yasmin, tetapi disesuaikan dengan kondisi dapur.
Sempol Ayam
Sejujurnya, belum pernah makan sempol sebelumnya, hanya sering lihat postingan teman-teman yang bilang enak.
Ternyata emang enak, tadinya diniatin buat lauk anak-anak, eh,, sama mereka jadi cemilan.
Katanya, sempol ayam ini salah satu foodstreetnya kota malang. Ngehitsnya di tahun lalu sih,, pantesan waktu ke Malang dulu gak nemu...hihi...
Resepnya punya mbak Fah Umi Yasmin, tetapi disesuaikan dengan kondisi dapur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender fillet ayam, bawang putih, merah, telor & air, pake blender bumbu / food processor sampai halus
- 2
Siapkan baskom, masukkan ayam yang sudah diblender, masukkan gula, garam, merica, kaldu instant & daun bawang / pre, aduk rata
- 3
Masukkan kanji, uleni sampai tercampur rata, jangan dibanting & jangan diuleni kenceng biar ga keras
- 4
Siapkan panci yang diisi air & sedikit garam sampai mendidih,
- 5
Ambil adonan, lilitkan adonan pada tusuk sate, yang di bentuk lonjong panjang sambil direbus yang sudah dililit Lakukan hingga semua adonan habis.
- 6
Rebus sampai mengembang & mengapung
- 7
Masukkan ke bahan pencelup, goreng.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar