Kare ayam

Masakan Emakke
Masakan Emakke @EmakeBocil
Banyuwangi Kota

Ini kare ayam Wangi.. Sengaja aku tambahin bunga lawang 😁😁😁

Kare ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Ini kare ayam Wangi.. Sengaja aku tambahin bunga lawang 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung (presto)
  2. 1 gelassantan encer
  3. 1 gelassantan kental
  4. secukupnyadaun jeruk
  5. 2 Batangsereh
  6. 2-4 bijicengkeh
  7. 1 buahbunga lawang
  8. Bumbu halus ::
  9. 4 siungbawang putih
  10. 8 siungbawang merah
  11. 1 ruaskunyit
  12. 4 butirkemiri
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 1 bijilombok merah besar(boleh gak pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Presto ayam hinga empuk (boleh di masak biasa yah)

  2. 2

    Sambil nunggu presto bunyi. Kita siapkan bumbu halus.. Blender semua bumbu halus...setelah itu tumis dg minyak hingga berubah warna..Masukan ayam beserta kaldunya.daun jeruk cengkeh bunga lawang.sere.. Masak lagi,

  3. 3

    Setelah itu barulah masukan santan encer..Tunggu hingga menyusut lalu tambahkan lagi santan kental.. Naahh tunggu hingga bumbu meresap...

  4. 4

    Proses yang lumayan lama tapi hasilnya gurih (ooh iya biasanya kare gak pake bunga lawang yah 😁 ini kare Wangi)

  5. 5

    Matikan api.. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masakan Emakke
Masakan Emakke @EmakeBocil
pada
Banyuwangi Kota

Komentar

Resep Serupa