Kare ayam

Nurul Fakhirah Irham
Nurul Fakhirah Irham @fahiraila
Jatiasih, Bekasi

Kemaren dapet resep roti khubz, jadi kebayang kayaknya enak di makan sama kare ayam, cuss langsung aja dicoba yuk

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 1/2ayam (kurleb 800 gr)
  2. 70 mlSantan instan
  3. 500 mlAir
  4. Bumhu halus
  5. 10bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 2cabai merah besar buang biji
  8. 4cabe merah keriting
  9. 1 cmjahe
  10. 1 cmlengkuas
  11. 2 cmkunyit
  12. 1sereh
  13. 4kemiri, sangrai
  14. 1/2 sdmketumbar, sangrai
  15. 1/2 sdtjintan
  16. 1/8 sdtadas
  17. 1/2 sdmair asam
  18. Bumbu kering
  19. 1 cmkayu manis
  20. 1 lbrdaun jeruk
  21. 2 lbrdaun salam, buang tulang
  22. 5cengkeh
  23. 2 bungalawang
  24. 1/2 jempolgula merah
  25. 1/4 sdtgula pasir
  26. 3/4 sdtgaram
  27. Pelengkap
  28. sesuai seleraBawang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan humbu halus, blender

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan bumbu kering, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan santan, ayam

  4. 4

    Masak hingga ayam matang dan air menyusut

  5. 5

    Sajikan, kalau saya makannya pakai roti khubz, bisa juga sama roti maryam atau nasi. Tambahan: kalau mau jadinya lebih banyak bisa juga masukin kentang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Fakhirah Irham
pada
Jatiasih, Bekasi
bisa follow di instagram @resep.rumahkoe yaa🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

Dewi Ariany
Dewi Ariany @dewide3963
Resep bumbunya pas tdk perlu pakai bumbu kare bubuk. Dan akan lebih nikmat lagi bila ditambah dengan daun karpule yg memang utk kare.👍

Resep Serupa