Manggut kepala manyung

Mayya Rannu
Mayya Rannu @mayaranu92

Kemarin sang do'i minta dimasakin kepala manyung.. q harus rela bangun pagi2. Karna klo gk pagi udah kehbisan tu kepala ikan manyung😢.
Pas sudah mateng langsung deh dia sampek nambah2...🤗
Katanya enak... pedesnya nampol. Senangnyaaa😍😃

Manggut kepala manyung

Kemarin sang do'i minta dimasakin kepala manyung.. q harus rela bangun pagi2. Karna klo gk pagi udah kehbisan tu kepala ikan manyung😢.
Pas sudah mateng langsung deh dia sampek nambah2...🤗
Katanya enak... pedesnya nampol. Senangnyaaa😍😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 6kepala manyung asap
  2. santan dari setengah butir kelapa
  3. 6bamer
  4. 2baput
  5. kunyit
  6. jahe
  7. lengkuas
  8. kencur
  9. ketumbar
  10. 3 butirkemiri
  11. daun jeruk
  12. cabe bisa diulek klo suka pedas. dibiarkan utuh juga enak
  13. lombok ijo ale

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bamer,baput,kemiri, jahe,lengkuas,kencur, ketumbar, kunyit, cabe rawit. Klo saya suka pedas,bagi yg gk suka bisa diutuhin gk usah diulek yaa🤗

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah halus sampek matang

  3. 3

    Rendam sebentar kepala manyung dengan air panas biar gk terlalu amis. Lalu buang airnya

  4. 4

    Masukan kepala manyung,tumis bumbu,daun jeruk dan santan

  5. 5

    Tambahkan garam,kaldu bubuk,dan micin.

  6. 6

    Terakhir tambahkan irisan cabe ijo dan ale. Biarkan mendidih n matang. Manggut kepala ikan manyung siap disajikan😋😋🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mayya Rannu
Mayya Rannu @mayaranu92
pada
seorang ibu rumah tangga juga pekerja dan mengurus anak, suami dirumah. tetap diusahakan masak sendiri dirumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa