Foto resep Ampela Ungkep Goreng

Ampela Ungkep Goreng

Gigih @cook_6757000

Liburan ga kemana-mana, ungkep ampela terus digoreng, maknyus juga..

Liburan ga kemana-mana, ungkep ampela terus digoreng, maknyus juga..

Ampela Ungkep Goreng

Gigih @cook_6757000

Liburan ga kemana-mana, ungkep ampela terus digoreng, maknyus juga..

Liburan ga kemana-mana, ungkep ampela terus digoreng, maknyus juga..

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan Utama :
250 grAmpela ayam , cuci bersih
Bumbu Halus :
1 sdtKetumbar
2 cmKunyit
2 cmKencur
3 siungBawang Putih
5 siungBawang Merah
2 cm Lengkuas (boleh dikeprek saja)
Bumbu Kering :
1 btg Sereh keprek
2 lbrDaun Salam
3 lbrDaun Jeruk
secukupnyaLada bubuk (boleh diganti lada butir dan dihaluskan)
1 buahBunga Lawang

Cara Membuat

1

Cuci bersih ampela ayam,
2

Haluskan bumbu halus
3

Tumis bumbu halus ditambah bumbu kering
4

Masukkan ampela ayam
5

Tambahkan air secukupnya
6

Tambahkan garam dan gula secukupnya
7

Rebus/ungkep sampai empuk dan air tiris
8

Setelah empuk angkat dan tiriskan
9

Panaskan minyak lalu goreng ampela dengan api sedang
10

Ampela ungkep goreng siap disajikaaan..

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Gigih @cook_6757000

pada 15 Februari 2017 00.08

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ampela Ayam Sereh Daun Jeruk Kencur Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya