Sambal Matah

Name: Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr bawang merah kupas kulitnya; 3 lbr daun jeruk buang tulang daunnya.iris tipis; 1 batang serei ambil putihnya, geprek. cincang halus; 1/2 buah jeruk nipis saja,peras ambil airnya; secukupnya garam, gula, penyedap rasa; sesuai selera cabe rawit; secukupnya minyak sayur untuk menyiram,kira2 saja

Dyah Tri Agustin @agustine_n13L

kediri JawaTimur

Aku lg kepengeenn sambal matah ini.. disantap dg pepes daging dan nasi putih hangatt.. mana tahaannn

Lebih banyak

Sambal Matah

Dyah Tri Agustin @agustine_n13L

kediri JawaTimur

Aku lg kepengeenn sambal matah ini.. disantap dg pepes daging dan nasi putih hangatt.. mana tahaannn

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grbawang merah kupas kulitnya
3 lbrdaun jeruk buang tulang daunnya.iris tipis
1 batangserei ambil putihnya, geprek. cincang halus
1/2 buahjeruk nipis saja,peras ambil airnya
secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
sesuai seleracabe rawit
secukupnyaminyak sayur untuk menyiram,kira2 saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang merah agak tebal sperti bawang merah sate.
2

Iris cabe. Lalu campurkan irisan bawang merah. Cabe. Sere yg sudah dicincang lembut. Daun jeruk. Garam gula. Penyedap rasa(sy pake MAGIC LEZAT 1/2sachet) aduk jd satu.. lalu masukkan perasan air jeruk nipis td.
3

Panaskan minyak sayur sampe bner2 panas.. lalu siram dalam campuran sambal tadi. Aduk rata.. sajikaannn. 😊
4

Sangaatt mudah.. rasanya ada asem. Pedas. Dan aroma daun jeruk yg khas.. selamat mencoba. ☺