Jamur krispy saos teriyaki

Name: Jamur krispy saos teriyaki
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan-bahan Krispy ;; 1/4 kg Jamur tiram (di pict saya tambahkan tahu krispy, buat tambahan supaya jd banyak..hehe); Terigu (secukupnya untuk bahan krispy); sejumput Garam; Bahan Saos :; setengah siung Bawang bombay; 2 siung Bawang putih; 3 biji Cabe merah (mau pedas, boleh tambah cabe rawit); 1 sachet Saos teriyaki; 1/2 buah Tomat; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya penyedap; 3 sdm kecap

Rara @cook_6779234

Hobby masak yg ga ketulungan, selalu cari2 ide buat resep baru. Ceritanya nih tmn2 kosan pada request nya jamur di krispy aja, krna ga suka sm rasa jamur di oseng.. Cm udh jd kebiasaan mereka. Beres goreng, habis pula makanan.. Hadeueueh... 😌 Jd deh keidean, di krispy tp hrs pake bumbu supaya ga dicemil sm mereka, bs jd bahan lauk. Jadi deh, jamur tiram saos teriyaki. Asli, krunchi dan enak.. Yah, lumayan mirip lah sm ayam krispy teriyaki yg di org hajatan tuh, hehehe. Cuuzzz, yuk kita lanjut k intinya.

Lebih banyak

Jamur krispy saos teriyaki

Rara @cook_6779234

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

Bahan-bahan Krispy ;
1/4 kg Jamur tiram (di pict saya tambahkan tahu krispy, buat tambahan supaya jd banyak..hehe)
Terigu (secukupnya untuk bahan krispy)
sejumputGaram
Bahan Saos :
setengah siungBawang bombay
2 siungBawang putih
3 bijiCabe merah (mau pedas, boleh tambah cabe rawit)
1 sachetSaos teriyaki
1/2 buahTomat
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya penyedap
3 sdmkecap

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih jamur yg telah disuwir-suwir (ukuran sesuai selera aja ya, asal jangan terlalu tebal, nnt kelamaan digorengnya), setelah selesai lalu tiriskan.
2

Siapkan bahan krispy ; campurkan terigu dan garam dalam satu wadah, aduk supaya garam merata
3

Masukan jamur yg telah ditiriskan ke dalam adonan krispy, diaduk sambil diremas jamurnya supaya terigu ga gampang lepas saat digoreng
4

Goreng jamur, sampai warnanya kekuningan
5

Sambil menggoreng jamur, bisa kita gunakan waktu sambil menyiapkan bahan saos teriyaki nya. Iris bawang bombay, baput, cabe & tomat (kalau saya ditambah bawang daun, supaya ada variasi warnanya, hehe)
6

Cara membuat saos : Tumis bawang, cabe & tomat hingga harum, lalu masukan saos teriyaki. Tambahkan air 3/4 gelas belimbing (secukupnya aja, takarannya sesuai selera)
7

Masukan penyedap, lada bubuk & kecap. Test rasa
8

Setelah saos matang, matikan api. Kemudian campurkan jamur krispy yg telah ditiriskan ke dalam saos, aduk rata. Jamur krispy saos tiram siap dihidangkan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ^.^