Mangut/gulai ikan mas
pny ikan mas yang bosan di gitu2in ajah.. ini resep turun temurun dr eyang ke mama trs ke aku..
Mangut/gulai ikan mas
pny ikan mas yang bosan di gitu2in ajah.. ini resep turun temurun dr eyang ke mama trs ke aku..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan mas dari isi perut dan insang. cuci bersih sisihkan.
- 2
Blender atau uleg (optional mau yang mana) bumbu sprti bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, merica, kemiri, kunyit, jahe, kencur hingga halus. geprek laos dan sereh. sisihkan
- 3
Siapkan wajan dan beri sedikit minyak panaskan kemudian masukan bumbu halus td hingga harum masukan daun jeruk dan salam, laos beserta sereh aduk2 angkat dan masukan ke santan.
- 4
Stlh bumbu masuk ke santan aduk2 twrus dgn api sedang aduk terus jgn sampai pecah. beri garam, gula, penyedap rasa.
- 5
Stlh mendidih masukan ikan mas td diamkan hingga ikan masak dan rasa pas. jgn di aduk krn dpt membuat ikan hancur. beri tomat dan cabai hijau, daun bawang, kemangi.
- 6
Stlh matang angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Suka sekali makan ikan terlebih ikan air tawar. Dan ikan mas paling suka dimasak begini. Kalau dulu suka dimasakin ibu pakai ikan gabus. Tapi dirantau jarang ketemu jadi lebih sering masak ikan mas.
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Pertama kali bikin gulai ikan mas , biasanya yang masak selalu ibuk 😊
-
Gulai Ikan Mas Gulai Ikan Mas
Bearawal dari belanja di bapak sayur yang tertinggal hanyalah ikan mas.. 😂 secara belum pernah masak ikan mas takut amis, maka di cari lah resep darii cookpad dan terinspirasi dari mba anggraini oktora, menyesuaikan dg bahan yang ada didapur.. Jadi lah.. Lauk + sayur ini.. Hehe
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Ponakan suami memberi ikan mas pancingan dengan berat berkisar 2 kilogram. Langsung deh saya eksekusi menjadi gulai ikan mas.
-
Mangut ikan mas Mangut ikan mas
Lagi Kangen mangut masakanya ibu.. berhubung sekarang di tanah rantau. Mau gk mau ya masak sendiri buat ngobatin rasa kangennya..
-
Mangut ikan mas Mangut ikan mas
Suami seneng banget sama mangut apalagi mangut lele, apa daya dapatnya ikan mas, yuuk kita bikin mangut saja, ternyata enak juga...😄
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Ikan mas gulai tambah labu Siam memang maknyus... Ayo bunda coba resep ini siapa tahu cocok untuk hidangan keluarga bunda
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Sseneng.. Banget Dengan ikan Yg sati Ini. Tekturnya lembut.. Ikan mas# ikanjanganditawar
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
#TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahunIkan mas kesukaan misuaKarna kalo masalah ikan itu emang favorit nya bgt 🤣
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Ikan mas itu ikan tawar #ikanjanganditawar tapi kalau dimasak dengan santan dibumbu gulai khas Padang onde lamak rasanyo . Karena pernah tinggal di ranah Minang 1,2 tahun saketek saketek bahasanyo , masakannyo dapat dari Ibu Ibu di Komplek Mato Air kalau lagi masak basamo di Rumdin 🤫🙂#ikanjanganditawar#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan_Padang#cookpadcommunity_bandung#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpad#cookpadindonesia#kemauandankemampuan
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Request suami tercinta,kepingin makan gulai ikan mas..langsung ngebut dh eksekusi di dapur cuzzzz
-
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Met siang manteman semuanyaaaa...Cuma mau bilang ini masakan kesukan suami bangettt.Makan di nasi kapau uni as pun lauknya gulai ikan, gajebo (gulai usus) kalo ga telur dadar (telur dadarnya ter enaaaak). Ini enak bangettt shaaaayyy ✌Suami eyke tuh kalo udah makan gulai kepala ikan bisa bersihhh sihh sihhh 😆 telur ikannya juga dia sikaaaattt hahahahaIkan mas nya fresh hasil mancingnya suami 🎣
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar