Roti Manis with streuseul

Dhelvya Sarah Dyba
Dhelvya Sarah Dyba @cook_6778477
palembang sumatra selatan indonesia

roti ini sengaja buatnya ngambil resep dari NCC eh ternyata resepnya teh ricke, makasih ya teh resepnya aku rebake. enak teh lembut aku bikin cuma 1/4 adonan hehe biasa takut gagal jadi nyoba dikit dulu eh ternyata enak banget. izin repost resepnya ya teh.. nuhun🙏

Roti Manis with streuseul

40 orang berencana membuat resep ini

roti ini sengaja buatnya ngambil resep dari NCC eh ternyata resepnya teh ricke, makasih ya teh resepnya aku rebake. enak teh lembut aku bikin cuma 1/4 adonan hehe biasa takut gagal jadi nyoba dikit dulu eh ternyata enak banget. izin repost resepnya ya teh.. nuhun🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 potong
  1. 500 grtepung terigu protein tinggi
  2. 3 btrkuning telur
  3. 100 grgula pasir
  4. 30 grsusu bubuk
  5. 11 grragi instant
  6. 5 grgaram
  7. 250 mlair
  8. 1 sdmpasta pandan (me : tanpa pasta pandan)
  9. 100 grmentega/margarin
  10. 1/2 sdtbread improver (saya tidak pakai karena sedang tidak ada)
  11. Bahan isi:
  12. Blueberry paletta (me : ceres)
  13. Bahan polesan, kocok rata dengan garpu:
  14. 1 btrtelur utuh, ½ sdt garam, 1 sdm air
  15. Bahan taburan crumble/streuseul:
  16. 1 sdmmentega/margarin, 1 sdm gula halus, 2 sdm terigu. Campur rata dan tusuk-tusuk dengan garpu sampai membentuk butiran

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instant, aduk rata. Tuangi air dan kuning telur, uleni hingga setengah kalis, tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis dan licin benar.

  2. 2

    Timbang adonan masing-masing 40 gr, bulatkan. Biarkan mengembang selama lk. 15 menit. Kempiskan, lalu isi dengan 1 sdm bahan isi, bulatkan kembali dan taruh dalam loyang bulat/kotak yang sudah dioles margarin, biarkan mengembang 30 menit atau lebih, sampai terasa ringan.

  3. 3

    Olesi permukaannya dengan bahan polesan, taburi crumble/streuseul, oven hingga matang. Lk. 15 menit dengan suhu 180'C, atau sampai permukaan menjadi kecoklatan. Siapa mau? ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhelvya Sarah Dyba
Dhelvya Sarah Dyba @cook_6778477
pada
palembang sumatra selatan indonesia
dhelvya's_kitchen👸 Cahyadi Amar's wife• I'm Baking addict👩🏻‍🍳food photography📷I'm new beginningl'm preparing a remarkable ending 👌"Midwifery"💊💉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa