Sayur Daun Singkong Pedas Gurih Tempo Dulu
Ini resep warisan nenek, tiba-tiba saya kangen dengan masakan kesukaan saya waktu tinggal sama alm.nenek dulu, soalnya masakan ini rasanya khas banget, gurih dan pedas. walaupun saya masih anak kosan tapi tidak menghilangkan kesempatan saya untuk tetap mengasah ilmu masak saya, hehehe biar bisa jago masak kayak Kakak dan Alm.nenek saya.
Sayur Daun Singkong Pedas Gurih Tempo Dulu
Ini resep warisan nenek, tiba-tiba saya kangen dengan masakan kesukaan saya waktu tinggal sama alm.nenek dulu, soalnya masakan ini rasanya khas banget, gurih dan pedas. walaupun saya masih anak kosan tapi tidak menghilangkan kesempatan saya untuk tetap mengasah ilmu masak saya, hehehe biar bisa jago masak kayak Kakak dan Alm.nenek saya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petik daun singkong(ambil daunnya saja), kemudian cuci dan rebuslah air hingga mendidih, kemudian masukan daun singkong ke dalam air yng mendidih, rebus selama kurang lebih 10 menit hingga daun sedikit lunak.
- 2
Siapkan bumbu yang akan di haluskan, haluskan bumbu tersebut. Setelah daun singkong lunak, tiriskan dan siram dengan air dingin.
- 3
Setelah di tiriskan dan di siram air dingin, daun singkong tersebut di iris-iris (di rajang).
- 4
Panaskan minyak di wajan, setelah itu masukan bumbu yang telah di haluskan dan bumbu2 pelengkap, setelah bumbu harum dan layu, masukan air.
- 5
Setelah itu masukan daun singkong yang di iris-iris tadi, sambil di aduk biar merata, sekiranya air sudah meresap masukan santan, dan dicicipin apabila kurang asin bisa ditambahin garam.
- 6
Tunggu hingga bumbu meresap kedalam daun singkong, kira2 10 menit, sampai mendidih dan meresap. Akhirnya Daun Singkong Kuah Pedas Tempo Dulu siap di santap. Semoga bermanfaat, Terimakasih.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar