Nugget Tempe (1,5 kg)
dulu waktu smk, saya di suruh demo masak di depan ibu ibu PKK nah..., semenjak itu papah saya ketegihan ma nugget buatan saya... :)
jadi resep ciptaan sendiri deh
Nugget Tempe (1,5 kg)
dulu waktu smk, saya di suruh demo masak di depan ibu ibu PKK nah..., semenjak itu papah saya ketegihan ma nugget buatan saya... :)
jadi resep ciptaan sendiri deh
Cara Membuat
- 1
siapkan semua bahan, skip tahunya ya... :) kita cukup pakai tempenya saja
- 2
untuk mempermudah dan membuat nugget itu awet, kita harus mengukus tempenya terlebih dahulu sampai matang, sekitar 10 menit, selagi panas umbuk halus tempe tersebut.
- 3
selagi mengukus kalian bisa me mblach brokoli, dan memarut wortel, jangan lupa menggiling daging ayamnya.
- 4
goreng bawang merah, bawang putih.
lalu haluskan bersama garam, lada, gula, ketumbar, dan 2 telur
- 5
setelah tempe tumbuk, bumbu cair, ayam giling, wortel parut, bunga brokoli, sudah siap, campur semua bahan dengan merata. dan jangan lupa untuk menambahkan semua tepung.
- 6
setelah adonan tercampur rata, tuang dan ratakan dalam loyang yang sudah di lapisi minyak dan plastik/daun pisang.
- 7
agar nugget yang kita buat bisa bertahan lama, kukus selama 45 menit, memang cukup lama, agar matangnya merata dan awet selama 1 minggu kedepan :)
- 8
ada tips kedua lagi, yaitu, setelah di kukus selama 45 menit, pastikan adonan di keluarkan dari kukusan dan pasikan mereka dingin, agar tidak mudah bau..., ini trips agar nugget bisa awet dalam 1 minggu
- 9
setelah benar benar dingin, potong dengan ukuran 5 cm x 2 cm dengan ketebalan 1/2 cm, tapi kalian juga bisa memotongnya menurut selera.
- 10
kocok telur dan tambahkan air, air ini berfungsi agar telur tidak terlalu kental, karna jika telur ini terlalu kental maka akan membersulit dalam membalutnya.
- 11
balut nugget dengan urutan, tepung, telur lalu pangko, seperti itu sampai semua nugget habis.
lalu tata di dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam frizer, jangan di taruh di chiller.
Resep Serupa
-
Nugget Tempe Nugget Tempe
Bosen sama olahan tempe yang itu-itu aja, cobain deh dibikin nugget 😉
-
Nugget Tempe Nugget Tempe
Yang vegetarian mana suaranya?!Resep tercipta saat suami liat aku makan nugget ayam. Kasian apa daya suami yg vegetarian cuma bisa ngiler liatnya..putar otak lagi deh gimana biar suami bs mnikmati lezatnya nugget..muncullah nugget tempe!!!😄 (bisa untuk stok berhari2 di kulkas)
-
Nugget Tempe Nugget Tempe
Suka nugget? Mau yang simpel? Tapiii.. ga ada ayam 🤔, gimana ya.. Masak tempe goreng lagi, bosen? Di nuggetin aja 😃. Bisa di jadikan stock frozen food, sewaktu-waktu pengen cepet tinggal keluarin, sreeengg goreng deh. #nugget #nuggettempe #olahantempe #frozenfood #dapurmamavaro
-
Nugget Tempe Nugget Tempe
Sebenernya g suka tempe, rasanya kq cape banget yah ngunyahnya. Prinsipnya kan makan itu aktifitas yang menyenangkan, g pake ngerasain yang cape-cape sama yang susah-susah. Dan karna itu saya jadi penasaran buat nyari resep olahan tempe yang g biasa, dan berhentilah jari saya di account Kheyla's Kitchen dengan nugget tempenya. Biar g lupa saya catet di account saya.
-
Nugget Tempe Nugget Tempe
Sebenernya ga da niat buat nugget tapi pas mo masak pagi2 buka kulkas ko ada tempe yang dianggurin, belanja hari senin ampe hari kamis tu tempe dibiarin anteng jadi penghuni kulkas, efek puasa sunnah jadi makan besarnya pas sahur nah klo buka cuma minum air putih, es campur ma gorengan tok 😅😅😅. Karena lupa nyatet resep nugget tempe dibuku yang mana jadi ya wis lah saya buat dengan cara saya dan apabila ada kesamaan proses pembuatan, pengukusan atau penyelesaian nugget pada tahap pelapisan tepung panir saya minta maaf dan juga mengucapkan terimakasih karena dari resep2 senior di cookpad saya bisa buat nugget tempe ini dengan cara, bahan dan bahasa saya. 🙏🙏😊😊. Kata pak suami rasanya enak, tempe nya tidak terlalu terasa, alhamdulilah senangnya klo masakan kita disukai keluarga, semoga resep yang saya share bisa bermanfaat, 😊😊
-
Nugget Tempe Nugget Tempe
Biasanya Nugget dibuat dari daging ayam, namun kali ini saya kreasikan dengan membuat nugget dari bahan utama Tempe. Ternyata rasanya tidak kalah enak dengan nugget ayam...Source @devinahermawan#Cocomtangpost_Tempe25#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#OlahanTempe
-
-
Nugget Tempe Nugget Tempe
Memanfaatkan sisa tempe di kulkas,tempe klo cuma di goreng biasa udah pada bosen selalu utuh gak ada yg nyentuh,akhirnya aku ada ide di bikin nugget,,eh blm selesai goreng udah di habisin sama anak2 katanya enak,,selain itu bikin nya gampang dan #AntiRibet#Serbaserbinugget#Solusisisibuk#Cookpad_Indonesia#Cookpadcommunity
-
Nugget Tempe Nugget Tempe
Assalamu'alaikum. Apa kabar hari ini bu ibu??? Tempe ada salah satu menu kesukaan keluarga, mau diolah kayak apa selalu jadi favorit. Kali ini saya bikin nugget ala2 yg paling simple, tempe cuman dipotong2 kecil 😍 tdk perlu lagi dikukus, hemat tenaga 😃😃#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Makassar#CookpadIndonesia#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#CookingForFamily#Dapurnurul
-
Nugget Tempe Nugget Tempe
Resep dari Devina Hermawan (ada beberapa bahan yang kuskip dan ganti dengan bahan lain)
-
Nugget Tempe Nugget Tempe
Minggu ini absen dulu dari agenda Bakul Areng karena seminggu ini berkutat dengan awak nggregesi panas batuk pilek 😂. Setelah minggu lalu diriku yang kena, minggu ini si kecil yang kena 😷. Untungnya masih punya tabungan resep jadi masih bisa upload untuk golden batik apron.Nugget tempe ini jadi salah satu alternatif panganan pengganti daging ayam di kala si kecil kumat alerginya. Dan rasanya enak lo moms apalagi buat dicemilin 😁😁Source: @kheyla_kitchen691https://cookpad.wasmer.app/id/r/707869?i=egNgr5#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Nugget Tempe Nugget Tempe
Dalam rangka menyambut hari Tempe sedunia, hari ini aku bikin resep dari olahan tempe yaitu membuat tempe nugget bikinnya praktis dengan bahan yang ada di dapur aja.#TempeBuatanku#PekanPosparTempe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)