🍲 Pallumara 🍲
Pallumara ini rasanya asem gurih seger mirip garang asem tapi bumbunya lebih simpel. Di sini saya pakai ikan merah trs ada garis kuningnya dan saya lupa tdk tanya sama penjual nama ikannya tapi dagingnya putih tebel lembut. Bunda bisa menggantinya dg ikan apa saja seprti bandeng, kakap, dsb. Dicoba yuk bund..simple dan anak2 suka krn g saya kasih cabai rawit. Atau bisa juga cabai rawitnya dibikin utuh ya bunda.
🍲 Pallumara 🍲
Pallumara ini rasanya asem gurih seger mirip garang asem tapi bumbunya lebih simpel. Di sini saya pakai ikan merah trs ada garis kuningnya dan saya lupa tdk tanya sama penjual nama ikannya tapi dagingnya putih tebel lembut. Bunda bisa menggantinya dg ikan apa saja seprti bandeng, kakap, dsb. Dicoba yuk bund..simple dan anak2 suka krn g saya kasih cabai rawit. Atau bisa juga cabai rawitnya dibikin utuh ya bunda.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dg minyak wijen. Iris duo bawang, tomat, cabai dan geprek serai.
- 2
Tumis bumbu sampai harum kecuali tomat dan kemangi. Tuang air dan masak hingga mendidih
- 3
Masukkan ikan, air asam, tomat, gula garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ikan matang.
- 4
Masukkan kemangi masak sebentar angkat dan sajikan hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar