Kulit : campur sma bahan kulit, aduk smp licin dan tidak bergerindil lalu dadar

Isian : tumis bumbu halus sampai matang, masukan daging ayam cincang, aduk2 senentar lalu tambahkan air.

Setelah air mendidih, tambahkan gula, merica, kecap manis can royco

Masukkan rebung, daun bawang, dan jamur lalu aduk2 sampai matang dan air meresap

Koreksi rasa, angkat

Ambil kulit, isi dg isian, lipat rapi, goreng.

Sajikan dg daun bawang dan cabe, ato dg saus