Sop Tulang Ayam Puyuh

Name: Sop Tulang Ayam Puyuh
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong tulang ayam; 6 butir telur puyuh; 2 buah wortel; 1 buah kentang; 1/4 buah kubis / kol; 1 batang daun bawang; sedikit daun seledri; 2 buah bawang merah iris tipis; 1 buah bawang putih iris tipis; 3 slice bawang bombay; 1 sachet kaldu sapi bubuk non msg; secukupnya garam; sedikit gula; sedikit merica bubuk; secukupnya minyak goreng untuk menumis; secukupnya air

Anya Syamdah @anya_syamdah

palembang

pagi2 bikin sayur sop buat anak lanang kebetulan ada tulang ayam dikulkas sisa bikin sate kmrin hihi sayang kan kalo dibuang #mak2irit 😂mending cemplungin ke sop ayam biar ada rasa kaldu dari tulang ayamnya dan bikin gurih juga kan yaa☺️😁dann taraa jadilah sop sederhana inii🤗🤗
#masakannusantarq

Lebih banyak

Sop Tulang Ayam Puyuh

Anya Syamdah @anya_syamdah

palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1 potongtulang ayam
6 butirtelur puyuh
2 buahwortel
1 buahkentang
1/4 buahkubis / kol
1 batangdaun bawang
sedikitdaun seledri
2 buahbawang merah iris tipis
1 buahbawang putih iris tipis
3 slicebawang bombay
1 sachetkaldu sapi bubuk non msg
secukupnyagaram
sedikit gula
sedikitmerica bubuk
secukupnyaminyak goreng untuk menumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayur2an kemudian potong2
2

Rebus air masukkan wortel & kentang
3

Tumis bawang merah, bawang putih & bombay menggunakan minyak goreng sampai harum
4

Kemudian masukkan bahan tumisan serta tulang ayam yang sudah direbus sebelumnya kedalam rebusan air
5

Masukkan merica bubuk, garam, kaldu bubuk & gula (sesuai selera)
6

Masukkan kubis/ kol, telur puyuh,daun seledri & daun bawang
7

Koreksi rasa. angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng