Nasi Bakar ayam suwir pedas

Dewi audy's
Dewi audy's @Dewi_audy
Tangerang

Iseng banget pingin bikin menu yg beda..punya daun pisang yang tadinya buat lontong tapi gak jadi wkwkwk..buat nasi bakar aja deh yg mantep pedes nampol 😀😀

Nasi Bakar ayam suwir pedas

102 orang berencana membuat resep ini

Iseng banget pingin bikin menu yg beda..punya daun pisang yang tadinya buat lontong tapi gak jadi wkwkwk..buat nasi bakar aja deh yg mantep pedes nampol 😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. buat nasinya
  2. 800 grberas sedang pulennya
  3. 1 litersantan kekentalannya sedang
  4. secukupnyagaram
  5. 2 siungbawang merah
  6. secukupnyaminyak unt menumis
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembarsereh
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. buat isinya
  11. 300 grayam fillet rebus dan suwir
  12. bumbu halus
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 siungbawang merah
  15. 10cabai rawit besar
  16. 4cabai merah keriting
  17. sedikitterasi
  18. penyedap jamur
  19. tambahan
  20. 2 batangsereh potong2
  21. 2 lembardaun salam
  22. 2 lembardaun jeruk
  23. secukupnyatambahan teri medan

Cara Membuat

  1. 1

    Buat nasinya dulu yaa..panaskan sedikit minyak dan masukkan irisan bawang merah dan bumbu dapur sampai harum tambahkan santan aduk terus sampai mendidih..masukkan beras yg sudah dicuci bersih aduk sampai kedasar panci agar tidak gosong..tambahkan garam test rasa..nb : air/saantan bisa saja ditambhkan liat apabila dirasa masih blm tanak boleh ditambah air/santan (tergantung jenis beras yang dipakai) goreng teri medan dan tambahkan ke nasi aduk sampai rata

  2. 2

    Biarkan sejenak tunggu agak hangat aronannya dan kukus nasi sampai matang sisihkan

  3. 3

    Buat ayamnya..rebus atau gunakan presto unt merebus ayam angkat dan suwir..sisihkan

  4. 4

    Blender bumbu halus dan tumis dengan sedikit minyak masukkan bumbu dapur tumis hingga harum masukkan ayamnya aduk sampai rata dan bumbu meresap ke ayam sisihkan

  5. 5

    Penyelesaian..ambil selembar daun pisang usahakan yg agak panjang agar mudah menggulungnya ambil 2sendok nasi susun isi ayam suwir diataskan dan tutup dengan 1sendok nasi gulung seperti membuat lontong semat ujung2nya dengan biting lakukan sampai semua habis

  6. 6

    Bakar saya menggunakan happycall 😀 sampai daun berubah warna..suguhkan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi audy's
Dewi audy's @Dewi_audy
pada
Tangerang
lakukan dengan hati 😘IG @Audyscakehttps://linktr.ee/Audyscakehttps://lihat.click/Vitarice_T-6_audyscake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa