Capcay putih meriah
Bikin capcay putih krn menghindari saos botolan. Resep ini hasil eksperimen, setelah bbrp kali bikin capcay tp rasanya kurang pas (dilidah saya) ^^ meskipun tanpa kecap asin ato yg lain2, menurut saya ini yang paling pas 😊
Capcay putih meriah
Bikin capcay putih krn menghindari saos botolan. Resep ini hasil eksperimen, setelah bbrp kali bikin capcay tp rasanya kurang pas (dilidah saya) ^^ meskipun tanpa kecap asin ato yg lain2, menurut saya ini yang paling pas 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. pastikan semua sdh di cuci bersih, terutama brokoli. Utk brokoli, stlh di cuci dgn air, rendam dlm air panas yg di beri garam +/- 3 menit, agar ulat yg msh tertinggal di kuntum mati. Lalu bilas dgn air matang. Potong sesuai selera.
- 2
Panaskan minyak utk menumis. Masukan 1 buah bawang bombay yg sdh di iris memanjang. Tumis hingga layu, kemudian masukkan daging ayam cincang, tambahkan garam, lada,gula pasir secukupnya. Koreksi rasa, masak hingga ayam matang. Angkat sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus, bawang putih geprek, bawang bombay, cabe merah hingga harum. Masukkan wortel, baso sapi & kaldu ayam. Koreksi rasa. Masak hingga wortel lunak, masukkan telur, aduk sesekali. Stlh matang, masukkan sayuran lainnya. Masak sebentar. Angkat.
- 4
Siapkan mangkok, sajikan capcay dgn daging ayam cincang dan bawang goreng diatasnya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada DKitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar