Gulai Kikil Telur Puyuh

Deki Isnawan
Deki Isnawan @isnaOne

Sajian lebaran yg beda dari biasanya. Opor rendang sudah biasa, kali ini coba dg menu ini. Masya Allah enak juga dimakan sama ketupat. Selamat hari raya Idul Fitri 1445H
#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan #Generasiaprontis

Gulai Kikil Telur Puyuh

9 orang berencana membuat resep ini

Sajian lebaran yg beda dari biasanya. Opor rendang sudah biasa, kali ini coba dg menu ini. Masya Allah enak juga dimakan sama ketupat. Selamat hari raya Idul Fitri 1445H
#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan #Generasiaprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-5 porsi
  1. 300 grkikil sapi, potong dan rebus smpai lembut
  2. 250 grtelur puyuh, rebus dan kupas
  3. 1 bkssantan instan 65ml
  4. 1 gelasair
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu sapi bubuk
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 3 buahbawang merah, iris2
  11. Bumbu halus
  12. 7 buahbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 ruaslengkuas
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2. Blender bumbu halus. Iris bawang merah.
    Tumis bawang merah smpai harum

  2. 2

    Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali.
    Masukkan kikil, beri air dan santan

  3. 3

    Stelah mendidih masukkan telur puyuh. Beri garam gula dan kaldu bubuk. Masak hingga sedikit mengental kuahnya. Tes rasa lalu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deki Isnawan
Deki Isnawan @isnaOne
pada
saya suami dari @ucimandasari yg akhirnya ikut terjun didunia pedapuran menyajikan makanan utk anak dan istri tercinta 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa