Gado Gado ala Rumahan

Erowati
Erowati @simplylicious
Kota Salatiga, Jawa Tengah

Tehnik mengukus adalah tehnik memasak yg lebih awal dikenal oleh masyarakat Jawa dalam mengolah makanan. Dengan cara ini makanan lebih terjaga rasa dan kandungan gizi yg ada di dalamnya. Bahkan yakini lebih sehat!
Sehubungan dengan hal itu, untuk posbar kali ini, mamah kita tersayang mengajak untuk menggunakan tehnik kukus untuk mengolah aneka hidangan buat keluarga. Dan aku buat gado-gado...saladnya Indonesia yg hampir semua bahannya dikukus. Isiannya memang ga selengkap kalo beli, hanya dengan bahan2 yg tersedia aja.

#GAS2025
#DikukusLebihEnak
#TimloSolo_Dikukus
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Gado Gado ala Rumahan

16 orang berencana membuat resep ini

Tehnik mengukus adalah tehnik memasak yg lebih awal dikenal oleh masyarakat Jawa dalam mengolah makanan. Dengan cara ini makanan lebih terjaga rasa dan kandungan gizi yg ada di dalamnya. Bahkan yakini lebih sehat!
Sehubungan dengan hal itu, untuk posbar kali ini, mamah kita tersayang mengajak untuk menggunakan tehnik kukus untuk mengolah aneka hidangan buat keluarga. Dan aku buat gado-gado...saladnya Indonesia yg hampir semua bahannya dikukus. Isiannya memang ga selengkap kalo beli, hanya dengan bahan2 yg tersedia aja.

#GAS2025
#DikukusLebihEnak
#TimloSolo_Dikukus
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 1 bungkusLontong homemade
  2. 2 butirTelur ayam
  3. 2 kotak kecilTahu coklat
  4. 4 butir kecilKentang
  5. 2 buahTomat merah
  6. 1 buahKetimun lalap
  7. 4 lembarSelada keriting
  8. 2 lembarKol putih
  9. 2 porsiSaus kacang homemade
  10. Pelengkap :
  11. 4 buahKerupuk udang goreng
  12. Secukupnyaemping goreng
  13. 2 sdtBawang goreng
  14. SecukupnyaKecap manis (bila suka)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus telur ayam hingga matang (hard boiled). Kukus tahu dan kentang sampai matang, dinginkan dan sisihkan semua terlebih dulu.

  2. 2

    Potong2 lontong sesuai selera. Demikian juga kol, tomat, selada dan ketimun. Sisihkan.

  3. 3

    Kupas 2 telur rebus lalu belah masing2 2 bagian. Kupas juga kentang kukusnya lalu potong2. Untuk tahu, potong kotak kecil. Siapkan 2 piring yg cukup lebar, kemudian tata semua isian gado2 diatasnya.

  4. 4

    Siram dengan saus kacang. Taburi bawang goreng dan beri kecap manis (jika suka). Nikmati gado-gado dengan dilengkapi krupuk udang dan emping goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erowati
Erowati @simplylicious
pada
Kota Salatiga, Jawa Tengah
Ibu dari seorang anak perempuan yg suka masak makanan dan makan masakan.ig : _erowati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa