Bakso ayam praktis homemade

Name: Bakso ayam praktis homemade
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🐔 bahan dasar bakso :; 1/2 kg ayam fillet no tulang (dada); kurleb 1 ons tepung kanji/ aci; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 butir telur ayam; secukupnya gula, garam, merica, penyedap rasa ayam (opsi lain); 1 buah wortel & brokoli (opsi lain); 🐔 bahan kuah :; 2,5 liter air; secukupnya royco bumbu bakso; 1 batang daun bawang, iris; bahan iris utk kuah :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 🐔 bahan pelengkap :; secukupnya daun seledri, iris; secukupnya bawang goreng; sambal cabe rawit; ⬆ cabe rawit direbus, buang airnya.. ulek lalu tambahkan garam; 2 bungkus mie urai, masak sesuai petunjuk dikemasan; secukupnya daun sawi hijau, potong rebus bentar

Ari Eot @mamakail

pulang ke bandung belajar bikin bakso sama si mamah meskipun sdh malem 😁

Lebih banyak

Bakso ayam praktis homemade

Ari Eot @mamakail

pulang ke bandung belajar bikin bakso sama si mamah meskipun sdh malem 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

banyak

🐔 bahan dasar bakso :
1/2 kgayam fillet no tulang (dada)
kurleb 1 ons tepung kanji/ aci
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 butirtelur ayam
secukupnyagula, garam, merica, penyedap rasa ayam (opsi lain)
1 buahwortel & brokoli (opsi lain)
🐔 bahan kuah :
2,5 literair
secukupnyaroyco bumbu bakso
1 batangdaun bawang, iris
bahan iris utk kuah :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
🐔 bahan pelengkap :
secukupnyadaun seledri, iris
secukupnyabawang goreng
sambal cabe rawit
⬆ cabe rawit direbus, buang airnya.. ulek lalu tambahkan garam
2 bungkusmie urai, masak sesuai petunjuk dikemasan
secukupnyadaun sawi hijau, potong rebus bentar

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Sambil menunggu air mendidih utk kuah bakso, kita bikin adonan baksonya dulu yess.. Masukan semua bahan dasar bakso kedalam blender khusus bakso (blender biasa jg gpp) smp adonan kalis guys.. Sisihkan
2

Tumis bumbu iris utk kuah bakso (duo bawang), lalu masukan tumisan kedalam panci berisi air yg sudah mendidih tadi.. Tambahkan juga royco bumbu kuah baksonya, garam, gula, merica, bawang daun.. Aduk rata dan icip utk koreksi rasa smp rasanya itu sesuai dgn selera anda 😁 setelah kuahnya mantap, masukan adonan bakso dgn bantuan 2 buah sendok, ambil dgn sendok 1 lalu sendok lainnya bertugas utk membulat2kan adonan.. Cemplungin deh ke dalem kuah baksonya, lakukan berulang smp adonan habis..
3

Masak bakso smp doi mengambang diatas permukaan kuah, itu pertanda bakso matang.. Siapkan mangkok, atur posisi sesukamu, boleh mie dulu paling bawah, sayur, bakso,puruluk seledri lalu siram sm kuahnya.. Sajikan hangat + sambal cabe, nikmatnya disantap bersama keluarga tercinta 😘