Abon sapi
Abon sapi
Cara Membuat
- 1
Presto daging kurang lebih 1 jam
- 2
Potong daging dengan potongan agak besar kemudian suwir suwir hingga menjadi beberapa bagian.
- 3
Tumbuk daging yg sudah di suwir
- 4
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum kemudian masukkan serai dan daun salam.
- 5
Masukkan santai sedikit demi sedikit tunggu hingga bumbu tercampur merata dengan santan.
- 6
Masukkan daging tambahkan garam dan vetsin jamur. Aduk sampai merata tunggu hingga santan meresap dan adonan menjadi sedikit kering. Lalu angkat tiriskan
- 7
Haluskan daging yang telah ditumis agar serat" kluar dengan sempurna.
- 8
Goreng hingga berwarna kekuningan daging yg sudah dihaluskan tadi dengan minyak panas dan api kecil.
- 9
Dinginkan kemudian pres daging dengan alat disamping.
- 10
Setelah diprea minyak keluar tiriskan. Tunggu hingga dingin kemudian masukkan abon kedalam toples.
Resep Serupa
-
Abon sapi Abon sapi
Abon sapi salah satu makanan yang hampir selalu tersedia di rumah, sebab praktis untuk dinikmati sebagai lauk seperti taburan nasi hangat, bubur, isian lemper, roti floss dan lain sebagainya. Membeli abon juga tidak mudah, selain harganya mahal, Kadang-kadang dapat yang enak tetapi ada kalanya kurang enak. Kelas belajar bareng memasak abon dari Cookpad sangat bermanfaat.Membuat abon daging sapi untuk pertama kali, berhasil, duh senangnya. Tetapi saya belum puas sebab belum mendapatkan rasa dan tekstur seperti yang saya inginkan.Saya suka abon yang manis, jadi pas banget ketika memakai gula kristal Rose Brand untuk resep ini.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Andriana#AbonDagingSapi#Resepku_2025@MamahCookpad@deniza_ika@astysunar
-
Abon sapi Abon sapi
Setelah ikut Masak bersama komunitas via Zoom dengan Narasumber Mba Oktaviani Bunda Keyla @inakpunyoraso ingin mencoba Abon Sapi terlebih dahulu . Dengan menyesuaikan bahan rempah yang ada dengan sedikit modifikasi karena kebetulan bumbu rempah bubuk lagi kosong stok di rumah . Rasanya luar biasa sampai Eyang Kung acung jempol mantap apalagi @eyangbima menggunakan produk Rose Brand yang selalu ada di rumah stok gula pasir Rose Brand dan minyak goreng Rose Brand yang sudah tidak diragukan lagi kualitasnya.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan
-
Abon sapi Abon sapi
Source: @inakpunyorasoHabis ikut kelas komunitas kelas abon, langsung dicoba.. hasilnya memuaskan....Apalagi pakai santan RoseBrand yg memiliki kualitas tinggi dan pekat... Mantab deh hasilnya.#Gas2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#cookpadcommunity_Bekasi#KombesKelasAbon
-
Abon sapi Abon sapi
Hasil kelas bareng komunitas kelas abon... Yg bener2 mantab.... Kelasnya mba @inakpunyorasoKali aku buat abon sapinya. Sebenarnya berdasarkan resep yg ada digoreng kemudian ditiriskan minyaknya atau dipanggang. Tapi saya males buat pindah2 lagi. Akhirnya digongseng terus aja sampai kering. Dan mantulll....Yuks kita buat..#Gas2025#KelasAbon#BelajarMasakBarengKomunitas#cookpadcommunity_Bekasi#kombes_KelasAbon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar