Rebus kerupuk di air mendidih yg telah diberi garam 1 sendok teh & minyak 1 sendok makan. Rebus sampai matang, kira2 5-10 menit, kemudian tiriskan, rendam di air dingi biar gag lengket

Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, merica, gula & garam

Lelehkan mentega, buat orak arik telur, kemudian masukkan bumbu halus, bakso & udang. Tambahkan air sesuai selera yaa buibuu, klo suka berkuah airnya dibanyakin, klo mau yg kering airnya sedikiit saja 😁

Klo air sudah mendidih, masukkan kerupuk, aduk sampai rata, kemudian incip rasanya apakah sudah sesuai selera apa belum 😉

Siap disajikan 😘

Note: isian seblak sesuai selera aja yaa buibuu, gag harus bakso sama udang kok 😀