Dimsum udang dan daging ayam

Susetianingsih
Susetianingsih @15mei1993
Wonogiri

Dimsum udang dan daging ayam

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging dada ayam (fillet)
  2. 250 grudang sudah dikupas
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1/2 buahbawang bombay (tumis dulu)
  5. 5 siungbawang putih (tumis dulu)
  6. 1 buahlabu Siam (parut)
  7. 1 buahwortel (parut)
  8. Secukupnyadaun bawang
  9. 2 sachetsaus tiram
  10. Secukupnyakaldu jamur
  11. Secukupnyagaram
  12. Bahan saus yang di haluskan kecuali bawang bombay
  13. 5 buahcabe merah keriting
  14. 2 buahcabe rawit
  15. 1 siungbawang putih
  16. 3 butirbawang merah
  17. 4 lembardaun jeruk
  18. 1/2 buahbawang bombay
  19. Secukupnyasaus tomat
  20. Secukupnyakaldu jamur
  21. Secukupnyagaram
  22. Sedikitair
  23. Minyak untuk numis

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging ayam, udang,bawang Bombay, bawang putih yang sudah di tumis terlebih dahulu bersama telur dan daun bawang hingga lembut

  2. 2

    Sesudah di blender semua bahan kemudian tambah kan tepung tapioka, Saori,parutan labu Siam,dan parutan wortel

  3. 3

    Tambahkan garam dan kaldu jamur, jangan lupa cicipi ya bund

  4. 4

    Ambil kulit pangsit lalu isi kulit pangsit satu persatu letakan parutan wortel di atasnya, lakukan hingga adonan habis. olesi tatakan dandang dengan minyak goreng terlebih dahulu supaya kulit pangsit tidak lengket. lalu kukus selama 30 menit

  5. 5

    Siomaynya sudah matang...Maaf ya bund ngebungkusnya kurang rapi tapi soal rasa endul banget ini 🤤 tinggal buat sambal cocolannya.

  6. 6

    Haluskan cabe, bawang merah,bawang putih dan daun jeruk lalu tumis bersama bawang Bombay dan saus tomat hingga wangi

  7. 7

    Tambahkan sedikit air, garam dan kaldu jamur jangan lupa di cicipi ya bund.

  8. 8

    Apabila sudah matang saring saus terlebih dahulu supaya hasilnya cantik

  9. 9

    Siomay dan saus sambal cocolannya sudah jadi ya bund..dijamin mantab ini 🤤👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susetianingsih
Susetianingsih @15mei1993
pada
Wonogiri
wanita rumah tangga yg ingin mencoba masakan2 baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa