Ayam Bakar Bumbu Padang

Kalo beli di warnas langganan sering ngga kebagian, antara belum dibakar atau malah kehabisan. Ni nyobain bikin sendiri.
Source @armina_pu
Ayam Bakar Bumbu Padang
Kalo beli di warnas langganan sering ngga kebagian, antara belum dibakar atau malah kehabisan. Ni nyobain bikin sendiri.
Source @armina_pu
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis, diamkan 15' lalu bilas di bawah air mengalir, sisihkan dulu.
Siapkan semua bahan bumbu. - 2
Haluskan duo bawang cabe lengkuas jahe dan kunyit. Saya blender menggunakan chopper ditambah sedikit air.
Tumis bumbu halus sampai wangi. - 3
Masukkan sereh, daun jeruk daun salam dan daun kunyit, aduk biarkan keluar aromanya. Tuang santan, aduk dan tunggu mendidih lalu beri gula garam lada bubuk dan kaldu bubuk, koreksi rasanya sampai pas. Masukkan ayam.
- 4
Gunakan api sedang kecil, sambil aduk sesekali, rebus sampai kuah menyusut. Bakar ayamnya di teflon yang sudah dioles sedikit minyak dan sudah dipanaskan. Balik supaya matang merata, kalau sudah kecoklatan pindahkan ke piring saji.
- 5
Nikmati bareng lalapan segar dan sambal ulek 🥰
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Kalau dimasakin begini orang rumah ga ada yg nolak. Favorit keluarga banget ini, apalagi suami dan anak saya lidah Sumatera banget. Saya recook resep dari judejude dengan sedikit modif di bumbu dan metode masaknya. Silakan dicoba 😄Sumber: judejude#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Retno Janitra -
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Assalamu'alaikum. Met soree.. Setoran minggu ini untuk golden apron 3, ayam bakar bumbu padang yg rasanya enak dan gurih. Untuk bumbu lainnya (daun kunyit, sereh, lengkuas) bisa diblender jadi satu bila suka. Berikut resep dan cara buatnya.#ayambakar#resepayambakar#PejuangGoldenApron3 Aurora's Kitchen -
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Biasanya jika memasak ayam bakar, saya membeli bumbu jadi yang digiling di pasar, tetapi karena wabah Covid 19 jadi tidak berani ke pasar untuk membeli bumbu di kios langganan.Alhamdulillah ternyata bumbu buatan sendiri dengan resep dari cookpad membuat rasa masakan lebih sedap.Bumbu terasa segar dan tidak berbau langu. Sepertinya harus mulai membuat bumbu sendiri untuk masakan lainnya. 🤗🤗Inayah Baihaki
-
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Hai Cookpaders. Senang rasanya jika anak2 suka apa yang kita masak ya. Rasanya sehari kita bisa berasa ceria gerus deh jadi moodboster mama. Sama seperti resep yang satu ini. Saya sengaja buatin khusus si kakak yang suka ngiler kalo saya makan nasi padang pakai ayam bakar. Dia selalu kepengen disuapin juga tapi berhubung dia baru belajar suka makan makanan pedas jadi saya bikin aja di rumah nih Cookpaders. Bahan disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah. Santan di resep asli menggunakan perasan santan dari kelapa langsung sekitar 750 ml. Takaran pedasnya kan bisa disesuaikan dengan selera keluarga di rumah. Biji cabenya saya buang dan hanya pakai cabe merah besar. Tapi tetep ya menurut dia masih sedikit pedas tapi nagih. Abis loh si kakak makannya. Hahaha. Alhamdulillah ya Cookpaders. Hari kita jadi makin ceria deh 🥰. Happy cooking Cookpaders 🤗.Source: judejude#PejuangGoldenApron2#WeekendChallange#SeptemberCeria Ratna Ningsih -
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Source: mommy Xander’s KitchenOrang rumah suka banget sama masakan Padang, sebisa mungkin aku bikin deh, jadinya bisa banyak 😄Kemarin sudah dipuji untuk masakan gulai kacang panjang dan nangka, yang satu ini harus bisa ah : Ayam Bakar Padang.Mantaaaap dan kembali menuai pujian😊Cobain yuk moms#ayambakar#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Sudah weekend lagi ya ibuibu, tapi masih tetap #dirumah aja. Tetap semangat ya. Hampir sebulan ga makan di rumah makan padang, jadi kangen yang 1 ini. Dicoba yuk Buibu. Kalo anak2 di rumah ikutan makan, cabenya bisa dikurangin yaa Buibu, jangan terlalu pedes. Azie Darmawan -
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Kemarin pengin Ayam Bakar. Tapi karena lagi nggak demen yang manis-manis, jadi dibumbui ala Padang aja, enak, gurih, pedes.Monggo dicoba. Mantul banget pokoknya! Ria - Jono's Bali -
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
#PejuangGoldenApron3#Mingguke43#22maret2021#AyambakarpadangResep di recook dari Uni Welly Herlina dgn bbrp penyesuaianhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2545014-ayam-bakar-padang?invite_token=oz7XTzsQsHdriFFc8R4ShJ37&shared_at=1616349067 Syenni Gemilang -
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Udah pas ni bumbunya,, insyaallah sedaap😊 Sisa bumbu waktu bakarnya juga enak dicampur ke nasi waktu makan, karna ada pedes2nya dikit udah kayak jadi sambelnya aja😂#siapramadhan#ahlinyaayam Ej -
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Salah satu menu wajib tiap mampir ke Rumah Makan Padang adalah Ayam Bakar. Rasa bumbunya yang pedas berempah berpadu dengan gurihnya santan yang terkaramelisasi sungguh membuatnya pantas jadi idola.Kali ini kucoba bikin sendiri, dengan resep dari Mbak @niungniung dengan sedikit modifikasi, terutama pemakaian cabenya. Aku gak pakai cabe rawit merah biar tidak terlalu pedas, dan ayamnya gak kupotong-potong sesuai rekues anak-anak yang pengen ayam bakar utuh (jadi makannya dicuilin rame-rame, seruuu... 😄).Cobain yuuk...#mbantuk_lauksayur#masakankhas_SumateraBarat#CookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Ayam Bakar Bumbu Padang Ayam Bakar Bumbu Padang
Suka banget sama yang namanya ayam bakar. Eitsss tapi kali ini ga kaya resep ayam bakar lainnya. Karena pake bumbu padang. 😋 Ini salah satu masakan favorit ibu, bikinnya gampang dan habisnya juga 😂. Aku suka nambahin bawang bombay yang dipanggang atau dibakar. HeheBisa jadi salah satu referensi masakan buat akhir tahun.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Rozalia Mayasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar