Bakmi jawa ala ala

Gara gara lihat lihat postingan orang saya jadi ngiler pengen makan mie ini. Sepertinya bikinnya cukup mudah dengan bahan bahan yang semuanya ada di rumah.
Rasa pedas manis bercampur gurih mampu membuat lidahku terpuaskan pagi ini.
Endess pokonya padahal aku pakenya mie burung dara tapi rasanya sama, enduuull.

Lebih banyak

Bakmi jawa ala ala

Mayra @cook_6579

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie burung dara, rebus sebentar
1 bonggolcesim
50 grkol
2 buahsosis (gak ada baso)
1 butirtelur bikin orak arik, sisihkan dalam piring
Bumbu halus :
4bamer, 2 baput, 2 kemiri, 2 cengek (mau pk sdkt terasi atw ebi juga boleh)
Bumbu pelengkap : bawang goreng, irisan tomat, irisan cabe rawit alias cengek
secukupnyaSaos tiram, 2 sachet kecil saos sambal, 2 sachet saos tomat, kecap manis, kecap asin, penyedap, gula
Secukupnyaminyak, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan sosis dan goreng bersama bumbu. Setelah agak matang masukan irisan cabe rawit, kol, telur yg sdh diorak arik. Aduk aduk biar tercampur semua
2

Masukan saos sambal, saos tomat, saos tiram, gula, kecap, sedikit merica bubuk aduk rata, tambahkan air, aduk.
Masukan cesim dan mie aduk aduk hingga mie tercampur bumbu dan masak sebentar hingga sayuran matang. Terakhir masukan irisan tomat, Tes rasa dan angkat.
3

Simpan dalam piring saji kasih taburan bawang goreng atw irisan bawang daun sesuai selera.