662. Fillet Kerapu Bakar Kecap

Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
Tangerang Selatan

Sumber resep : Olivia Evana Nainggolan

Masak ikan bakar dengan bumbu yang simpel dan cara yang praktis tapi tetap menghasilkan rasa yang nikmat karena sudah ada rasa gurih dari ikan kerapu itu sendiri.
Cocok untuk penyuka masakan ikan tapi malas jika harus pilih- pilih duri 😃

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15496705

#SeafoodLezat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

662. Fillet Kerapu Bakar Kecap

43 orang berencana membuat resep ini

Sumber resep : Olivia Evana Nainggolan

Masak ikan bakar dengan bumbu yang simpel dan cara yang praktis tapi tetap menghasilkan rasa yang nikmat karena sudah ada rasa gurih dari ikan kerapu itu sendiri.
Cocok untuk penyuka masakan ikan tapi malas jika harus pilih- pilih duri 😃

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15496705

#SeafoodLezat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 potong
  1. 300 grfillet ikan kerapu, cuci dengan air cuka lalu potong- potong sesuai selera dan marinasi dengan air jeruk nipis serta 1/2 sdt garam, sisihkan dulu
  2. 3 bawang putih, cincang
  3. 3bawang merah, iris tipis
  4. 1 btg sereh, memarkan
  5. 1 lbrdaun salam
  6. 2 lbrdaun jeruk, buang tulang daunnya
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1 sdmmargarin
  12. 150 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siqpkan bahan- bahan dan bumbu.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukan sereh, daun salam dan daun jeruk. Diamkan sesaat sampai tercium aromanya lalu masukan air dan masak sampai mendidih, beri garam, lada, gula pasir dan kecap manis.
    Masak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukan ikan, masak selama 3 menit lalu balik dan masak lagi selama 3 menit
    Masak terus sampai airnya hampir habis lalu masukan margarin.

  4. 4

    Masak ikan sampai airnya habis.
    Matikan kompor dan pindahkan ikan ke wadah saji.
    Selamat menikmati 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
pada
Tangerang Selatan
Ibu 3 anak asal Kediri- Jawa Timur...Dulu sekolah jurusan boga karena nurutin kemauan ibu. Sangat bersyukur karena ilmu dari sekolah dan paksaan dari ibu membuat saya bisa survive sampai sekarang...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa