Udang Sayur Saus Tiram

Lili Kusmiati
Lili Kusmiati @liliyanuar
Bogor

Punya stock udang dan paket sayur sop, dan ada banyak stock jagung manis dapet dikasih orang baik...udah sore males masak yang ribet akhirnya spontan sat set iris-iris sayuran dan bersihin udang siapin bumbu, saya pakai bumbu seadanya di rumah, kurleb 15 menit selesai
Begitu dihidangkan dan disantap alhamdulillah anak dan suami pada suka, ketika saya nanya ke anak kurang apa... Katanya enak banget sih.. Tapi kurang banyak..hehehe

Udang Sayur Saus Tiram

Punya stock udang dan paket sayur sop, dan ada banyak stock jagung manis dapet dikasih orang baik...udah sore males masak yang ribet akhirnya spontan sat set iris-iris sayuran dan bersihin udang siapin bumbu, saya pakai bumbu seadanya di rumah, kurleb 15 menit selesai
Begitu dihidangkan dan disantap alhamdulillah anak dan suami pada suka, ketika saya nanya ke anak kurang apa... Katanya enak banget sih.. Tapi kurang banyak..hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 250 gramudang buang kepalanya
  2. 3 batangwortel, iris tipis atau sesuai selera
  3. 10 helaibuncis iris 1 cm
  4. 200 gramKol / kubis iris kasar
  5. 3 btgDaun bawang seledri
  6. Bumbu dihaluskan / blender :
  7. 6 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 buahcabe merah besar
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 cmjahe
  12. 1 cmkunyit
  13. 3 bijikemiri
  14. 2 batangserai memarkan
  15. 1 cmlengkuas memarkan
  16. 2 lbrdaun salam
  17. 2 sdmsaus tiram
  18. 1 sdtgaram
  19. 3 sdmminyak goreng
  20. 400 mlair panas
  21. 1/4 sdtgula pasir
  22. 1/4 sdtlada bubuk
  23. 1 tongkoljagung

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Udang dan sayuran dicuci bersih

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam

  3. 3

    Setelah harum masukkan udang, gongsreng-gongsreng sebentar

  4. 4

    Setelah udang mulai agak merah masukkan wortel dan buncis gongsreng-gongsreng sebentar

  5. 5

    Lalu masukkan Kol / kubis, gongsreng-gongsreng sebentar, tambahkan air panas

  6. 6

    Masukkan garam, saus tiram dan gula pasir, aduk pelan biar tercampur rata, biarkan sebentar sampai mendidih, icip dulu barangkali ada yang kurang, setelah oke, siap angkat dan hidangkan

  7. 7

    Maaf tidak ada foto bahan dan prosesnya yaa..Saya masih pemula belum pernah posting di cookpad tercinta ini hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lili Kusmiati
Lili Kusmiati @liliyanuar
pada
Bogor
Seorang ibu rumah tangga yang suka masak untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (NH)
Tim Cookpad (NH) @tim_cookpad_nh
Wah keren nih. Terima kasih sudah membuat resep pertamanya ya 😍

Resep Serupa