Mie Gomak

Lagi pengen masak mie, tapi bumbu seadanya. Itu juga kuahnya gak pakai santan, karena orang rumah lagi kurang enak badan, ga boleh makan santan. Buat yg suka khas Batak, boleh tambah andaliman dan ebi, biar makin oke rasanya.
Mie Gomak
Lagi pengen masak mie, tapi bumbu seadanya. Itu juga kuahnya gak pakai santan, karena orang rumah lagi kurang enak badan, ga boleh makan santan. Buat yg suka khas Batak, boleh tambah andaliman dan ebi, biar makin oke rasanya.
Cara Membuat
- 1
Rebus mie lidi selama 10 menit. Setelah ditiriskan, langsung bilas dengan air dingin dan tambahkan sedikit minyak sayur
- 2
Haluskan cabe, kunyit, bawang merah dan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak bersama ketumbar bubuk, lengkuas, daun salam.
- 3
Setelah wangi, masukkan air kemiri. Tunggu hingga mendidih.
- 4
Masukkan daun bawang dan garam. Koreksi rasa.
- 5
Siramkan ke mie sesaat sebelum dihidangkan. Sajikan bersama telur rebus 😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Gomak Mie Gomak
Acara kebaktian keluarga yang kami sendiri pun belum pernah menghadiri di tempat menetap saat ini. Sebagai gambarannya, dikatakan 40 porsi mungkin termasuk 2 kepala keluarga, 2 orang anak. Berdasarkan diskusi dengan yang dianggap baik dalam memberi saran, dihasilkanlah sepakat menyajikan mie gomak sebagai bentuk pelayanan keluarga kecil kami. Berikut persiapan penyajian : Grace|| Ester Kezia||Mom Angie -
Mie Gomak Mie Gomak
Mie gomak salah satu kuliner dari Medan, adalah masakan khas suku Batak Toba.Di daerah asalnya mie gomak menggunakan mie lidi yang bentuknya mirip spaghetti dan salah satu bumbunya menggunakan andaliman.Untuk sarapan pagi ini aku coba masak mie gomak, dengan versi menyesuaikan bahan yang ada aja 😊Karena gak punya mie lidi, aku pake spaghetti, dan bumbunya-pun tanpa andaliman.Resepnya nyontek mbak @nurul_art dengan beberapa penyesuaian.#PilihMasak ricke -
Mie Gomak Mie Gomak
Bismillah,Alhamdulillah tabarokallah sajian makmal semalam yg langsung ludes diserbuuu🤩MaasyaaAllah ini creamy dan super lezat😋👍Penggemar mie wajib coba.. seriuss lho yaa😍Source : ummu #Eva RosaniTerima kasih resepnya🙏(Dgn sedikit variasi dari sy)Cooksnap @Eva Rosani SJazaakillahu khairan resepnya🙏 Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) -
Mie Gomak Mie Gomak
Sudah lama sebenarnya kepengen banget masak mie ini. Pertama kali icip-icip mie ini saat ada pegawai asal Medan yang bawa mie ini ke kantor. Suka dengan rasa uniknya dan ternyata anak-anak bujangku juga suka.Tingkat kepedasannya dibuat level 1 gak berani sesuai dengan resep aslinya. Jadi resep yang aku tulis ini sudah dimodifikasi sesuai dengan selera keluargaku. Untuk resep asli monggo di CP mb Dina UmmuKhal Kitchen. Mie lidi dan andalimannya aku beli di market place, cari aja banyak kok yang jual. Mienya setelah direbus dicicip dulu untuk tahu asin atau tidaknya karena mie yang aku beli kebetulan sudah ada rasa asin. Jadi, garam aku kurangi saat membumbui miemie (1 sdt itu sudah hasil pengurangan).#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang Dwiyana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar