Soto ayam bening

Name: Soto ayam bening
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 50 gr Touge; 1/4 kg kubis; 4 batang daun bawang; 2 batang seledri; 2 keping Bihun; 5 butir Kemiri; 2 sachet Merica; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 ruas kunyit; 2 ruas kencur; 2 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 2 batang sereh

sherina @cook_17871706

Soto ayam bening

sherina @cook_17871706

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

2 orang

1/2 kgayam
50 grTouge
1/4 kgkubis
4 batangdaun bawang
2 batangseledri
2 kepingBihun
5 butirKemiri
2 sachetMerica
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 ruaskunyit
2 ruaskencur
2 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
2 batangsereh

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan bahan terlebih dahulu
Kemiri,merica,bawang putih dan bawang merah ditumbuk
Kemudian kunyit,kencur di tumbuk juga
2

Setelah bahan di atas sudah halus siapkan baskom beri minyak sedikit saja lalu masukkan bahan yg di tumbuk tadi ke dalam baskom
3

Aduk aduk bumbu kemudian masukkan air
4

Setelah mendidih masukkan ayam
5

Sambil menunggu ayam matang,iris daun bawang,seledri dan kubis setelah selesai lalu cuci
6

Setelah ayam matang angkat dan suwir suwir
7

Lepas itu rebus touge, dan kubis setelah di rebus masukkan ke dalam piring atau wadah
8

Sajikan kuah soto,touge,kubis,daun bawang,seledri,ayam suwir ke wadahnya masing"
9

Soto siap di santapp,Yummy😋
Selamat mencoba bunda🤗