Roasted rosemary chicken

Name: Roasted rosemary chicken
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam utuh, cuci bersih dan tiriskan. Pastikan ayam kering; 8 siung bawang putih (tidak usah di kupas cukup geprek kasar); 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt bawang putih bubuk; secukupnya Garam; 1/2 blok butter; 50 gram margarin; 1 sdt Italian herp; 5 buah kentang uk sedang dibagi 2; 3 buah wortel masing masing di bagi 4; 1 buah bawang bombai potong besar; 5 siung bawang putih utuh; 5 siung bawang merah utuh; secukupnya Garam, merica bubuk, Italian herp

arie gandhi @kue_nygandhi01

Semarang

Recook resep dari @jeanettepareira
Enak banget....bisa di makan dengan nasi atopun hanya dengan sayuran panggangnya sama sama maknyus 🤤😀😀

Lebih banyak

Roasted rosemary chicken

arie gandhi @kue_nygandhi01

Semarang

Recook resep dari @jeanettepareira
Enak banget....bisa di makan dengan nasi atopun hanya dengan sayuran panggangnya sama sama maknyus 🤤😀😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 menit

4 orang

1 ekorayam utuh, cuci bersih dan tiriskan. Pastikan ayam kering
8 siungbawang putih (tidak usah di kupas cukup geprek kasar)
Butter
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtbawang putih bubuk
secukupnyaGaram
1/2 blokbutter
50 grammargarin
1 sdtItalian herp
Sayuran
5 buahkentang uk sedang dibagi 2
3 buahwortel masing masing di bagi 4
1 buahbawang bombai potong besar
5 siungbawang putih utuh
5 siungbawang merah utuh
secukupnyaGaram, merica bubuk, Italian herp

Tersimpan

Cara Membuat

150 menit

1

Sekat ayam dengan tisu semua bagian, agar kering.
Kemudian buat rongga antara kulit dan daging,agar ada tempat untuk memasukan adonan butter.
2

Campur butter+ bawang putih bubuk (bisa skip jika tidak ada), merica bubuk, dan Italian herp (me: basil+oregano+Tyne+rosemary+ parsley). Aduk rata masukan ke pipping bag.
Masukan bawang puti
Masukan adonan ke rongga antara kulit dan daging.
3

Masukan bawang putih, rosemary, lada kedalam ayam.
Susun sayur, aneka bawang ke dalam loyang tahan panas, taburi garam lada dan Italian herp.
Taruh ayam diatas sayuran.
Panggang selama 60 menit dengan api bawah dan 30 menit dengan api atas tergantung oven
(Lama oven tergantung oven masing masing). Dengan suhu 200 derajat.