Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fillet ayam, kemudian marinasi dengan bumbu. diamkan selama ± 3-4 jam dalam chiller
- 2
Setelah keluar dari chiller, balurkan dgn tepung panir sampai rata. masukkan freezer selama ± 10 menit (supaya tepung panir menempel sempurna)
- 3
Goreng ayam hingga kecoklatan pada minyak panas dgn api kecil (ayam harus terendam minyak)
- 4
Sembari menunggu ayam, rebus wortel dan buncis sebagai pelengkap.. dan buat sausnya
- 5
Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang dan irisan bawang bombay.
- 6
Masukkan air, disusul dgn saus, kecap, dan seasoning (garam, penyedap, lada, dan gula)
- 7
Setelah mendidih, masukkan larutan maizena kemudian tunggu sausnya mengental dan matang
- 8
And taraaa.. chicken katsu siap dinikmati
- 9
Note: bisa disimpan di freezer sebagai stok frozen. selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar