Opor Ceker Ayam Tahu

Name: Opor Ceker Ayam Tahu
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram paha ayam, goreng; 500 gram ceker ayam, rebus; 3 potong tahu sutra, potong 4 dan goreng; 65 ml santan instant; 1,5 L air; 1 sdm minyak untuk menumis; 1 batang serei, geprek; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 5 siung Bawang merah; 1 ruas lengkuas; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 biji kemiri; 1/4 biji pala; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdm garam; 1/4 sdt jintan bubuk

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

Depok

Andalan males masak
Ya masak ini sekalian banyak 😁
Diangetin dimakan berulang ttp enak😋
Sumber Resep : @L0708702021
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17236608

#CookMemberPeDa4_Lanjarsih
#PilihMasak
#CoDe24_KreasiCoDe
#IdeMasak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia
#genkpeda4

Andalan males masak
Ya masak ini sekalian banyak 😁
Diangetin dimakan berulang ttp enak😋
Sumber Resep : @L0708702021
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17236608

#CookMemberPeDa4_Lanjarsih
#PilihMasak
#CoDe24_KreasiCoDe
#IdeMasak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia
#genkpeda4

Lebih banyak

Opor Ceker Ayam Tahu

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

Depok

Andalan males masak
Ya masak ini sekalian banyak 😁
Diangetin dimakan berulang ttp enak😋
Sumber Resep : @L0708702021
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17236608

#CookMemberPeDa4_Lanjarsih
#PilihMasak
#CoDe24_KreasiCoDe
#IdeMasak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia
#genkpeda4

Andalan males masak
Ya masak ini sekalian banyak 😁
Diangetin dimakan berulang ttp enak😋
Sumber Resep : @L0708702021
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17236608

#CookMemberPeDa4_Lanjarsih
#PilihMasak
#CoDe24_KreasiCoDe
#IdeMasak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia
#genkpeda4

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500 grampaha ayam, goreng
500 gramceker ayam, rebus
3 potongtahu sutra, potong 4 dan goreng
65 mlsantan instant
1,5 Lair
1 sdmminyak untuk menumis
1 batangserei, geprek
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Bumbu Halus :
5 siungBawang merah
1 ruaslengkuas
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 bijikemiri
1/4 bijipala
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdmgaram
1/4 sdtjintan bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci ayam dan ceker sampai bersih, lumuri ayam dan ceker dengan air jeruk nipis, setelah itu cuci kembali.
Rebus ceker sebentar dan buang airnya.
Goreng sebentar ayam dan tahu.
Tumis Bumbu halus,

Ayam agar tidak bau amis
2

Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serei sampai harum.
Masukan ayam, ceker dan tahu, tambahkan air,
3

Aduk hingga rata sampai ayam stengah mateng
Masukan santan, tambahkan garam, dan masak sampai matang.
4

Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bawang GorengRenyah dan Gurih

Tips

Ayam agar tidak bau amis

Cuci bersih ayam di air mengalir, kemudian lumuri garam dan kucuri air lemon/jeruk nipis

Lampiran Resep

Bawang GorengRenyah dan Gurih

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

pada 17 November 2024 12.49

Depok

• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 2,719 juta viewer 47.013 resep disimpan orang 858 resep dicetak orang 2.096 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmember• TOP 5 #CookMemberPeDa4 2025 219 resep cookmemberSaya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya