Sambal Tempe Kemangi

Name: Sambal Tempe Kemangi
Yield: 4-5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 2 buah cabai teropong; 13 buah cabai rawit; 5 buah cabai merah keriting; 5 siung bawang merah; 1 ikat daun kemangi; 3 siung bawang putih; 1 sdm garam; 1/2 sdm totole; 1/2 buah tomat; 1 sdt gula; 3 sdm minyak goreng

Osyo @dapurmamanyakanya

Depok, Jawa Barat

Cocok banget dimakan bareng ayam bakar, atau dimakan langsung pakai nasi hangat.

Lebih banyak

Sambal Tempe Kemangi

Osyo @dapurmamanyakanya

Depok, Jawa Barat

Cocok banget dimakan bareng ayam bakar, atau dimakan langsung pakai nasi hangat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

4-5 Orang

1 papantempe
2 buahcabai teropong
13 buahcabai rawit
5 buahcabai merah keriting
5 siungbawang merah
1 ikatdaun kemangi
3 siungbawang putih
1 sdmgaram
1/2 sdmtotole
1/2 buahtomat
1 sdtgula
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Iris tipis tempe dan remuk kasar, tumis sampai warna kecoklatan.
2

Tumis bumbu bumbu dengan api sedang, lalu blender/ulek kasar.
3

Masukkan tempe dan bumbu yang sudah diblender/ulek, tambahkan daun kemangi.
4

Masak sebentar sampai bumbu, tempe, dan kemangi tercampur rata.
5

Sajikan dengan "Ayam Bakar" (di resep sebelumnya). Atau bisa disantap langsung dengan nasi hangat.