Tongkol balado

umi.Retno Kuntari PN
umi.Retno Kuntari PN @umi_rkpn6889
Jakarta

Ada sisa cabe giling di kulkas sebelum jadi basi dibikin balado aja

Tongkol balado

Ada sisa cabe giling di kulkas sebelum jadi basi dibikin balado aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongikan tongkol
  2. 1/4 buahtomat
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh
  5. 1 sdmgula pasir
  6. Sejumut merica
  7. 1 sdtmasako ayam
  8. 2 sdmcabe giling
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Bumbu halus:
  12. 2 siungbawang merah
  13. 1 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 cmjahe
  16. 1 cmkunyit
  17. 1 sdtgula jawa
  18. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol lalu tiriskan kemudian goreng ke dalam minyak yang panas. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan cabe giling kemudian masukkan daun salam, sereh, dan tomat. Tumis hingga matang dan harum.

  3. 3

    Tambahkan air, gula pasir, merica dan masako ayam. Aduk dan tunggu hingga meletup.

  4. 4

    Masukkan ikan tongkolnya lalu aduk merata dengan sambalnya. Lalu diamkan saja hingga meletu dan mengeluarkan minyak.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
umi.Retno Kuntari PN
umi.Retno Kuntari PN @umi_rkpn6889
pada
Jakarta
Housewife ... cooking with luv for my family
Lebih banyak

Komentar (2)

Nurul Fitriyani
Nurul Fitriyani @cook_7685560
Nyoba recook tongkol balado😊😉

Resep Serupa