Cara Membuat
- 1
Potong terong kotak-kotak. Potong tahu dan tempe kotak / segitiga lalu goreng sampai kecoklatan
- 2
Goreng ikan pe. Hal ini supaya aroma asapnya lebih kuat
- 3
Haluskan semua bumbu halus. Panaskan panci / wajan dengan sedikti minyak. Tumis bumbu halus dengan laos dan salam hingga harum
- 4
Setelah harum masukkan tempe, tahu dan pete digongso sebentar dan di tambah air kemudian ditutup. Tunggu sampai tempe dan pete empuk lalu masukkan terong dan tahu.
- 5
Setelah terong agak empuk masukkan gula, garam, masako dan santan kara. Aduk-aduk hingga santan merata kemudian masukkan ikan pe. Jangan masuk terlalu lama supaya ikan pe tidak hancur
- 6
Setelah santan matang dan rasa dirasa sudah pas masukkan kemangi dan di aduk-aduk
- 7
Siap di sajikan dengan taburan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Mangut ikan pe Mangut ikan pe
Aku paling suka masakan yg satu ini. Meskipun d rumah cm aq aja yang doyan 😁. Dari sekian banyak resep mangut ikan pe yg berseliweran d medsos, yg paling cocok untuk lidahku ya yg satu ini
-
Mangut ikan pe Mangut ikan pe
Kangen kampuang halaman. Dulu kecil suka banget dimasakin ini versi ngga pedes.
-
Mangut ikan pe Mangut ikan pe
bismillah.....ikut meramaikan Arisan CS kombes yah ,ini resep ke 2 aku CS punya ibu @NINGJULIE_RECIPES ,emang kedoyanan suami ditambah resep dari mba ning jdi tambah mantul...#cooksnapresep_ningjulie#cookpadcommunity_bekasi
-
Mangut ikan pe Mangut ikan pe
Nyoba bikin masakan ini versi aku. Ga tau resep asli dari daerah asalnya.
-
Mangut ikan pe Mangut ikan pe
Edisi kangen Semarang..... dapet kiriman ikan pe dari tante di Semarang, cuzzz kita masak
-
-
-
Mangut ikan pe Mangut ikan pe
Di abang sayur yg lewat cm ada ikan pe 1 kresek kcl🤭dan tahu tempe,ya udahlah di beli aja daripada hari ini gak masak😁.. langsung deh ke ingat sayur mangut alm ibuk yg enk bgt👌Alhamdulillah setelah matang paksu suka bgtttt 👏👏😘
-
-
Mangut ikan pe Mangut ikan pe
Kalau orang surabaya bilang sich kotho'an yg pasti harus pedes lebih siip
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar