*Liwet Nasi Merah*

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Pengasinan, Sawangan, Depok

Selasa 08 - 04 - 2025 ...

Sekarang dirumah kalo masak nasi beras putihnya aku campur sama beras merah biar karbonya diimbangi sama serat.

Nah untuk itu jadi pengen deh nyobain bikin nasi liwet dari nasi merah yang campuran dan pas sebelumnya baru aja abis goreng udang rebon...ya udah sekalian dimasukin udang rebon goreng nya.
Dan rasanya jadi gurih-gurih sedep.
Yuuk kita cuus keresepnya...eh tapi ko' nasi nya kurang merah ya.

Berhubung dirumah tu gak ada yang suka seafood jadi setor resep untuk seafood lezatnya ya seputar teri, udang rebon, cumi aja itu pun cuma sesekali masak nya dan itu pun cumi asin dan saya sendiri yang ngabisin sedikit-sedikit 🤭

Mau beli ikan air tawar pun susah disini...ditukang sayurpun jarang ada....jadi ya seadanya aja deh 🤗

#Posbar
#SeafoodLezat
#GAS2025
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Depok

*Liwet Nasi Merah*

8 orang berencana membuat resep ini

Selasa 08 - 04 - 2025 ...

Sekarang dirumah kalo masak nasi beras putihnya aku campur sama beras merah biar karbonya diimbangi sama serat.

Nah untuk itu jadi pengen deh nyobain bikin nasi liwet dari nasi merah yang campuran dan pas sebelumnya baru aja abis goreng udang rebon...ya udah sekalian dimasukin udang rebon goreng nya.
Dan rasanya jadi gurih-gurih sedep.
Yuuk kita cuus keresepnya...eh tapi ko' nasi nya kurang merah ya.

Berhubung dirumah tu gak ada yang suka seafood jadi setor resep untuk seafood lezatnya ya seputar teri, udang rebon, cumi aja itu pun cuma sesekali masak nya dan itu pun cumi asin dan saya sendiri yang ngabisin sedikit-sedikit 🤭

Mau beli ikan air tawar pun susah disini...ditukang sayurpun jarang ada....jadi ya seadanya aja deh 🤗

#Posbar
#SeafoodLezat
#GAS2025
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 2 cupberas putih
  2. 1 cupberas merah
  3. 4 sdmrebon goreng
  4. Bumbu iris :
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7 butirbawang merah
  7. Bumbu rempah :
  8. 5 lbrdaun salam
  9. 4 lbrdaun jeruk
  10. 2 batangsereh
  11. 1 ruasjahe, belah 2 bagian
  12. 1/2 sdmgaram
  13. ± 50 ml minyak goreng
  14. ± 4 cup air (bisa ditambah jika dirasa kurang)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu dan rebon goreng.
    Iris bawang merah dan bawang putih. Keprek jahe dan sereh.
    Panaskan minyak, tumis hingga harum duo bawang dan sebagian bumbu rempahnya, angjat, sisihkan

  2. 2

    Siapkan beras, cuci bersih, masukkan dalam panci magicom lalu campur dengan bumbu yang sudah ditumis, rebon goreng, garam dan air, aduk rata.
    Masak hingga matang, setelah matang biarkan hingga ± 15 menit

  3. 3

    Setelah itu pisahkan bumbu rempah nya lalu aduk merata.
    Dan nasi liwet pun siap disajikan dengan taburan bawang goreng atau dengan lauk, lalapan dan sambal goreng kemiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
pada
Pengasinan, Sawangan, Depok
Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa