Sosis Solo

Ery Wardoyo
Ery Wardoyo @ery_wardoyo
Tegal, Jawa Tengah

Seperti biasa sy cuma bikin 5 karena ngepasin sisa kulitnya. Untuk sisa isiannya bisa diolah lagi jadi lauk nasi anget 😋 Masih bersama minyak goreng ROSE BRAND yg menemani hingga akhir penggorengan. Dan ini adalah penggorengan terakhir karena melibatkan telur. Karena sebagus apapun minyak goreng kalo udah dipake buat goreng telur sudah pasti butek minyaknya. Terima kasih atas inspirasi resepnya @mamafathan
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#GAS2025

Sosis Solo

Seperti biasa sy cuma bikin 5 karena ngepasin sisa kulitnya. Untuk sisa isiannya bisa diolah lagi jadi lauk nasi anget 😋 Masih bersama minyak goreng ROSE BRAND yg menemani hingga akhir penggorengan. Dan ini adalah penggorengan terakhir karena melibatkan telur. Karena sebagus apapun minyak goreng kalo udah dipake buat goreng telur sudah pasti butek minyaknya. Terima kasih atas inspirasi resepnya @mamafathan
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 buah
  1. 20 lbrkulit risoles (link resep terlampir)
  2. 1/4 kgdada ayam, direbus lalu suwir2
  3. 1 lbrdaun jeruk, dibuang tulang daunnya
  4. 30 mlsantan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtpenyedap rasa ayam
  7. 1 sdtgula pasir
  8. Secukupnyaair matang
  9. Secukupnyaminyak goreng ROSE BRAND untuk menumis
  10. Secukupnyaminyak goreng ROSE BRAND untuk menggoreng
  11. Bumbu halus:
  12. 4 btrbawang merah
  13. 3 btrbawang putih
  14. 1 btrkemiri
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1/4 sdtmerica
  17. Bahan pencelup:
  18. 2 btrtelur dikocok lepas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan minyak goreng ROSE BRAND, tumis bumbu halus sampai matang. Beri sedikit air, garam, penyedap, gula. Aduk rata. Masukkan suwiran ayam dan santan. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kisat

  2. 2

    Siapkan kulit risoles. Ambil secukupnya isian ayam lalu letakkan di atas kulit agak ke bawah. Lipat ke atas, samping kanan kiri lalu gulung. Kalo sosis solo gulungannya agak kecil

  3. 3

    Gulingkan di kocokan telur

  4. 4

    Panaskan minyak goreng ROSE BRAND. Goreng sosis Solo sampai matang golden brown. Tiriskan dengan posisi berdiri

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ery Wardoyo
Ery Wardoyo @ery_wardoyo
pada
Tegal, Jawa Tengah
Akun lama : Mikaila Wartegan @wartegmikailahttps://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5137175
Lebih banyak

Resep Serupa