Jangan bung (lodeh rebung)

Mama Ima & Sasya
Mama Ima & Sasya @mamaimasasya

Tidak semua orang mengenal bahan ini, tapi bagi yang asli orang desa seperti saya,, sayuran ini bisa begitu menggoda 😄

Jangan bung (lodeh rebung)

6 orang berencana membuat resep ini

Tidak semua orang mengenal bahan ini, tapi bagi yang asli orang desa seperti saya,, sayuran ini bisa begitu menggoda 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 1 bungkusrebung yang sudah dipotong
  2. 1 buahtahu (opsional)
  3. Bumbu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sendok tehketumbar
  7. 1 cmkunyit
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. 2 lembardaun salam
  10. secukupnyaCabe rawit utuh
  11. Secukupnyaale
  12. Secukupnyagaram, gula, penyedap
  13. 1 bungkussantan instan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih rebung lalu rebus sampai empuk. Buang air rebusannya.

  2. 2

    Potong tahu kemudian goreng setengah matang.

  3. 3

    Haluskan duo bawang, ketumbar, kunyit.

  4. 4

    Rajang halus cabe merah besar.

  5. 5

    Tumis bumbu halus, cabe merah besar, cabe rawit, daun salam sampai harum.

  6. 6

    Tambahkan air kurleb 500 ml, didihkan. Lalu masukkan rebung dan tahu. Masukkan santan instan, gula, garam, penyedap. Koreksi rasa.

  7. 7

    Bisa disajikan untuk buka dan sahur ya Bunda 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Ima & Sasya
Mama Ima & Sasya @mamaimasasya
pada

Komentar

Resep Serupa