Tongseng Ayam Kuah Susu

Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
Baturaja, Sumatera Selatan

Saat puasa, tubuh banyak kekurangan cairan. Maka dari itu, saya sering menyajikan makanan berkuah.
Selain soto dan sup, tongseng juga jd favorit. Sore ini saya hidangkan tongseng ayam yg tidak kalah enaknya. Dan santan nya saya ganti susu cair. Hasilnya gurih dan segar. Masyaa Allah lahap sekali. Termasuk bayi 8m ku makan tongseng juga 😍😋

#berbagirasaramadan
#sajianberkuah
#gas2025
#CookpadCommunity_Palembang

Tongseng Ayam Kuah Susu

20 orang berencana membuat resep ini

Saat puasa, tubuh banyak kekurangan cairan. Maka dari itu, saya sering menyajikan makanan berkuah.
Selain soto dan sup, tongseng juga jd favorit. Sore ini saya hidangkan tongseng ayam yg tidak kalah enaknya. Dan santan nya saya ganti susu cair. Hasilnya gurih dan segar. Masyaa Allah lahap sekali. Termasuk bayi 8m ku makan tongseng juga 😍😋

#berbagirasaramadan
#sajianberkuah
#gas2025
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 500 grayam bagian paha, potong agak kecil
  2. 500 mlsusi cair uht
  3. 1 literair
  4. 100 grkol, iris2
  5. 2 batangdaun bawang, potong2
  6. 1 buahtomat, potong2
  7. Bumbu halus
  8. 8 buahbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 sdtjinten
  14. 1/4 sdtpala
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1/2 sdtlada
  17. 3 buahcengkeh
  18. 2 cmkayu manis
  19. Bumbu geprek
  20. 4 lbrdaun salam
  21. 2 lbrdaun jeruk
  22. 1 ruaslengkuas
  23. 2 batangserai
  24. Seosoning
  25. 1,5 sdtgaram
  26. 1 sdtgula pasir
  27. Secukupnyapenyedap rasa/msg

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum dan tanak. Masukkan ayam lalu aduk rata. Tumis hingga ayam berubah warna.

    Tambahkan air. Beri garam dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih dan ayam setengah matang.

  2. 2

    Masukkan susu cair. Aduk kembali. Masak hingga ayam matang

  3. 3

    Setelah ayam empuk masukkan kol, cabe rawit, tomat dan daun bawang. Beri kecap manis. Koreksi rasa. Jika sdh pas matikan api dan segera hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uci Mandasari
Uci Mandasari @ucimandasari
pada
Baturaja, Sumatera Selatan
Peri Dapur Cookpad 2021#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Palembang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa