Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi.. tirikan..
- 2
Ulek cabe terpisah dengan bumbu lainnya..
- 3
Kemudian ulek perbawangan, serai, adas, pala, jintan, ketumbar, cengkeh, merica, kemiri, lengkuas dan jahe sampai halus..
- 4
Pertama, tumis cabe agar mendapatkan warna rendang yg bagusss, setelah cabe dirasa ckup matang masukkan bumbu halus lainnya.. tumis hingga harum, dilanjut masukkan daun salam, daun kunyit dan daun jeruk..
- 5
Bila sudah harum, masukkan daging sapi aduk sampai meresap dan keluar air dari daging dan bumbu2 nya (jadi tidak perlu ditambahkan air) masukkan garam gula penyedap sesuai selera
- 6
Bila di rasa air sudah ckup menyusut (kurang lebih 1 jam berlalu) masukkan santan kelapa dan kelapa goreng.. aduk per 5 menit agar daging bagian bawah tidak hangus.. tambahkan garam gula penyedap jika dirasa belum pas dilidah..
- 7
Masak dengan api kecil.. bila sudah keluar minyak dan mulai ke cokelatan masukkan bumbu kering.. masak sampai benar2 tanak dan berminyak.. 🥰
Resep Serupa
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
BismillahAssalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuhRamadhan sebentar lagi bund...Bebikin rendang untuk stok ramadhan cocok banget. Dihidangkan saat sahur atau berbuka. MaasyaAllah nikmat 😍Ikutan GAS2025 yuk bun @hannihs @Puspa191119 @malfa000#TiketGAS2025#Semangcook#CookpadCommunity_Semarang Ummu Choiratun Nisa -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Musim daging ya hari raya kurban, ikut memeriahkan masak daging dengan masak simpel : Rendang, nyontek resep Xander's Kitchen. Hasilnya mantap ih... Resep kutambah daun jeruk purut dan tanpa adas, pala, daun kunyit, dan cabe keriting, soalnya gak punya.#KreasiDagingKurban#CoocpadCommunity_Kalsel Dian Artiningsih -
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Awalnya aku tidak tertarik dengan Masak Memasak. Lalu setiap kali ditanya Asalnya dari mana, setelah aku jawab maka Sumbar selalu ada pertanyaan lagi. Jago masak rendang dong? Akhirnya saya belajar dari Ibu.. Jgn sampai ibu yang memang suka masak resepnya tidak di wariskan. Khawatir nanti menyesal. Jadilah saya coba masak. TheSyamKitchen -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah.Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini. Semoga bisa dapetin #SutilCookpadkholisa rosanti
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Weekend yang kerajinan, hari Sabtu bikin Paru Ungkep, hari Minggu bikin Rendang daging sapi 😍 Wiwit Wulan Yuniati -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Buat rendang selalu menyenangkan and simple for me, bikin nya emg agak makan waktu sampe daging nya bener2 empuk. Tp hasilnya worth it lah sama perjuangannya 😂#berburucelemekemas #resolusi2018 Yuli Astuti -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
#PejuangGoldenApron3Bukan rendang padang, hanya rendang daging sapi dengan resep ibu mertua, sy lebih menyebutnya rendang belitung hehe... DENTI -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Udah simpan resep dari Mang Gundul lamaa...tapi maju mundur tiap kali mau eksekusi. Selain karena bumbunya yang buanyuak, juga karena belum pernah sama sekali bikin rendang, jadi Sy takut banget gagal. Daging mahal booo...kalo gagal kan syediihhh...Tapi ini recommended bangeeetttttt!!!! Uenaaaakkkk...!!!Resep asli dagingnya 1kg, Sy cuma masak 300 gram. Jadi takaran bumbu juga disesuaikan. Sy juga nggak suka pedas ya, jadi cabe memang hanya sedikit penggantinya biar tetap agak merah pakai bubuk paprika 😆 Sy -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Ingat rendang pasti inget almarhum Bapak . Ini makanan kesukaan Beliau. Ini pertama kalinya lebaran tanpa Bapak . Bahagia di sana ya Pak Suhardi (Alfatihah) Depeha -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Masak masak edisi lebaran...kalo ga lebaran biasanya beli aja di rumah makan padang 😆 sendiindriana -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Alhamdulillah sudah masuk pekan ke 3 ramadan🌟🌙Menjelang hari raya Idul Fitri, saatnya berbagi kebahagiaan dengan sesama terutama orang tua dan saudara🤩Salah satu hampers yang biasa dibagikan adalah rendang karena menu ini selalu ada di momen spesial terutama lebaran.Rendang ini merupakan resep andalan saya setelah belajar dan memodifikasi agar sesuai dengan selera keluarga. Untuk rasa pedasnya bisa disesuaikan penggunaan cabe sesuai selera. Semoga bisa menginspirasi ide hantaran istimewa di hari kemenangan yang spesial. Resep rendang sat set enak, gurih empuk, anti gagal🤗#Generasiaprontis#hantaranistimewa#ramadanpilihmasak#CookpadCommunity_Palembang#wongkito_demenbeanteran Wenny Yudi, S.Psi, MM.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar