Bacimut Pizza Ikan Tenggiri

Ibu Meishy's Kitchen
Ibu Meishy's Kitchen @cook_DillahAnggraini
Bandung

Bismillah... semoga tetap istiqomah
Kali ini mau bikin makanan khas bandung yang sempet antri panjang banget di Pasar Baru area stasiun Bandung, katanya enaakk banget, karena dikulkas ada ikan tenggiri okelah mari kita eksekusi...
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
#SeafoodLezat
#Pais_CocombaNyipud

Bacimut Pizza Ikan Tenggiri

6 orang berencana membuat resep ini

Bismillah... semoga tetap istiqomah
Kali ini mau bikin makanan khas bandung yang sempet antri panjang banget di Pasar Baru area stasiun Bandung, katanya enaakk banget, karena dikulkas ada ikan tenggiri okelah mari kita eksekusi...
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
#SeafoodLezat
#Pais_CocombaNyipud

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 kotak 500 ml
  1. 200 grikan tenggiri fillet
  2. 250 grtepung tapioka
  3. 50 grtepung maizena
  4. 1 sdmbaking powder
  5. 1 butirtelur ukuran
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 sdmbawang merah goreng
  9. 1 btgdaun bawang
  10. 1 lembardaun jeruk
  11. 1 sdmgula
  12. 1 bkskaldu bubuk
  13. 100 gres batu
  14. Bahan Pizza
  15. 1 sdmsaus Bolognese
  16. 1 bhtomat
  17. 1/4 ptgbawang bombay
  18. 2 sdmkeju mozarella parut

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan 2 ekor ikan tenggiri, fillet pisahkan dari kepala, kulit dan tulangnya

  2. 2

    Masukkan ke dalam chopper beserta bahan bahan adonan giling hingga halus

  3. 3

    Setelah halus masukkan es batu chopper kembali, lalu pindahkan ke dalam baskom

  4. 4

    Tambahkan tepung tapioka mizena dan baking powder, aduk hingga rata

  5. 5

    Panaskan air, bentuk bulat dengan tangan lalu rebus hingga mengambang, angkat lalu tiriskan

  6. 6

    Ini yg langsung digoreng ya, adonannya mentah dan tidak direbus dulu, hasilnya cantik mengembang, gorengnya di api kecil terlebih dahulu, jika sudah mengembang baru besarkan apinya

  7. 7

    Setelah mengembang angkat tiriskan

  8. 8

    Yang ini saya goreng yang sudah direbus, sama awalnya diapi kecil setelah mengembang besarkan ke api sedang, hasilnya sama mengembang sempurna, angkat lalu tiriskan

  9. 9

    Siapkan diatas piring beri topping pizza tourch keju mozarella hingga meleleh

  10. 10

    Bacimut pizza siap disajikan, selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Meishy's Kitchen
Ibu Meishy's Kitchen @cook_DillahAnggraini
pada
Bandung
dokumentasi resep pribadi, kalo saya lupa resep bisa nengok disini🤭yang lain juga boleh tengok yah, jangan lupa kirim recooknya, semoga bermanfaat 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa